今周刊編按：SUBWAY日前下架巴馬乾酪麵包，有自稱SUBWAY前儲備幹部的網友爆料，下架是因為麵包表面粉末，含有「台灣不能使用的違禁品」，而千島醬是因前陣子受到致癌油事件影響而下架。SUBWAY周四(9/18)緊急發布聲明，承認巴馬乾酪麵包中含有一項不符合台灣食品原料規範的成分，在接獲相關單位通知後，立即停止使用該粉料，並且依照程序進行相關產品下架與回收。不過，SUBWAY沒說明是何種成分，部分網友在社群上透露是「罌粟」，引發消費者議論。如今違規成分曝光，根據桃園市衛生局周五下午證實，進口「巴馬乾酪風味調味粉」含有以「以麻竹莖桿製成的膳食纖維」，屬於非傳統性食品原料，尚未完成食用安全性評估和取得核准，涉及違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第9款規定，後續將依調查結果及相關法規辦理。對此，SUBWAY Taiwan在臉書發表最新聲明：「我們理解消費者對食品安全及資訊透明重視，會正視此次事件中需檢討和改進之處，持續配合主管機關相關程序，並強化內部管理及資訊揭露機制。」
日期：2026-09-18
今周刊編按：中聯致癌油案最新進度！中聯油脂油品遭驗出致癌物「苯駢芘」超標，風波持續延燒；泰山公司週二(9/8)委由行銷副總鈕安澤協同律師赴台北地院遞狀，正式對中聯、福壽、福懋及南僑等4家公司提起民事訴訟，針對產品回收、庫存銷毀、消費者賠償、商譽損失等求償10億元，希望透過司法釐清供應鏈通報責任。令人感到諷刺的是，7/24泰山董事長劉偉龍才與福壽、福懋油董事長同台鞠躬，如今不到2個月，先前「共同收拾爛攤」的股東關係宣告正式破裂，10億元求償戰全面開打。
日期：2026-09-08
今周刊編按：中聯油脂生產的大豆沙拉油被檢驗出苯駢芘超標，引爆致癌油連環風暴。檢方自7月3日開始分案偵辦，歷經47天偵查，週二(8/18)偵結起訴後移審，起訴包含中聯董事長蔡清松、總經理余凌冲、福壽董事長洪堯昆、福懋油總經理張志賓、泰山董事長劉偉龍等15人，以及中聯、福壽、福懋油與泰山4家公司法人。檢方認定，中聯油脂及下游福壽實業、福懋油脂、泰山企業等4家公司，涉知情不報、隱匿短報，持續加工販售問題油品，重量達8478公噸，依違反食安法等罪起訴蔡清松等6名高層，求處食安法最重刑度7年、併科8000萬元罰金。同時就相關犯罪不法所得合計約8億8,731萬元，依法向法院聲請宣告沒收及追徵。對此，中聯油脂和福壽實業都回應「不便表示意見」。根據檢方查出結果，中聯早在3年前，就因為因製程異常，製作「大豆沙拉油PAHs分析」簡報，指出巴西黃豆易致癌；甚至2019年以巴西黃豆生產的油品，驗出PAHs已超過食藥署指標值，但中聯董事長蔡清松等人明知，去年仍放寬10倍標準，製作問題油品；讓檢方痛批，中聯高層是「始作俑者」，建請從重量刑 。
日期：2026-08-18
中聯致癌油最新！有關外界質疑台糖涉及事先知情中聯油脂超標一事。台糖發布最新五點聲明回應，強調今年起已檢驗32件原料或大豆沙拉油商品，皆符合檢驗標準、且苯駢芘（Bap）低於標準2ppb。台糖指出，在採購「原料」採驗時即發現其檢驗不合格，且並未帶回其原料、也未製成產品，非《食品安全衛生管理法》第7條第5項所要求之通報義務人，與南僑等廠商狀況不同。高雄市衛生局也說，台糖本來買了一批半成品原料油要精煉，但因該批油品苯駢芘超標拒收，油品也未進入台糖廠區及製程。
日期：2026-08-02
中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘超標風波持續發展。衛福部食藥署周一（7/27）召開記者會，公布此案第三方獨立調查結果，歸納出三大重點包括：第一，高風險原料須搭配製程及檢驗監測管理；第二，製程監控及異常改善機制未落實；第三，業者未落實食品安全管理及風險管控機制。行政院政委陳時中指出，此案並非單一因素造成，而是原料風險與製程管控環環相扣：中聯對苯駢芘的危害分析（HA）科學性不足，未將關鍵風險節點納入管制，加上製程參數多次偏離管制基準卻未落實矯正，問題才會持續未解。談到政治責任議題，陳時中表示，政治責任應視有無疏失、怠惰而定；他強調從7月1日下令中聯停工、停售起，歷經下架、重罰、修法等程序，行政團隊一路按部就班處理，過程有憑有據，並無延宕情事。記者追問後續相關食安事件，是否會採「全面下架」做法？陳時中強調「政治歸政治，專業歸專業」，並直言行政單位專注專業部分，盡量把事情做完，至於是否要全部下架，他坦言若如此，「很快大家都沒有東西可以吃了」。
日期：2026-07-28
今周刊編按：新冠疫情連續6周升溫，疾病管制署長羅一鈞週六(7/25)指出，近2周疫情增幅明顯加快，本周就診人次較上周同期翻倍，預估單周就診人次可能逼近1萬人次，且整個7月底至8月都將處於上升階段。因此，考量民眾接種新冠疫苗需求，國內疫苗庫存約44.3萬劑，公費新冠疫苗「擴大全民接種措施」將延長至9/28。羅一鈞表示，目前國內新冠藥物及快篩等防疫物資相對充足，新冠快篩庫存約有63萬劑，預估至8月底需求約為33萬至50萬劑。
日期：2026-07-25
中聯油脂沙拉油致癌事件未歇，好市多也公布12項受致癌油影響商品清單供會員退貨；令人訝異的是，就連標榜低溫、冷壓生產的苦茶油也被驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標。苯駢芘到底是什麼？苯駢芘最大來源是哪、吃進多久人體會代謝、吃哪些食物有助排毒呢？
日期：2026-07-25
巴西美國豆都進，獨家出事必有因，三家股東說沒管，尚靠司法來釐清。下午剛剛看到證交所的重大訊息說明會的記者會，只聽到幾個重點。首先確定四到六月生產的產品不會再上架，這一點值得鼓勵。第二點聽到的是，三家上市公司都說沒有管中聯，所以中聯公司幹了什麼事要由中聯負責。第三點至於其他的問題，因為在司法調查當中，基於偵訊不公開，所以無法評論。為什麼中聯沒有出來講，因為為中聯並沒有上市，所以不能來證交所的重大訊息說明會說明。
日期：2026-07-24
黃豆油（俗稱沙拉油）提煉產能在台灣市佔率第二大的中聯油脂，爆發致癌物「苯駢芘」超標事件，引發社會對食安問題的不安。我們從台灣大豆沙拉油精煉的產業面角度，來檢視該事件對存股池中的統一（1216）與大成（1210）的影響。
日期：2026-07-24
中聯油脂爆發大豆沙拉油苯駢芘超標的致癌油案，下游三家股東廠商泰山(1218)、福壽(1219)、福懋(1225)董事長周五(7/24)共同召開記者會正式致歉。泰山董事長劉偉龍表示，4到6月大豆油相關產品將全數下架回收、不再販售，並表示中聯在食安疑慮排除前不得復工，未來將邀第三方學者監督、改組中聯董事會，推動食安法修法。福壽董事長洪堯昆說明，中聯將採專業經理人制度，福壽尊重司法調查，也呼籲社會勿以未證實訊息造成恐慌。福懋油脂董事長吳星澄則指出，福懋已依食藥署指示全面預防性下架相關批號產品，即便中聯獲准復工，福懋暫不恢復採購，將要求逐批送驗、經第三方認證合格後才出貨。
日期：2026-07-24
