大學念醫務管理與公共衛生的專業，王奕凱畢業後進入癌症防治中心擔任個案管理師。他觀察到，許多罹癌患者的狀況都與長期飲食累積有關，加上母親於2003年第一次確診癌症，讓他更深刻感受到「從源頭預防」的重要。那段時間，他受到當時正紅的《窮爸爸富爸爸》啟發，開始思考：自己能不能做一件影響力更大的事——投入食品創新，讓人們享用美味的同時，身體的負擔也能被照顧。「健康的食物不可能天天吃，我開始想：有什麼食物是人們避不了、又很想吃的？那就是甜點。」於是，著手研發一款連母親也能安心吃的蛋糕，以低糖乳酪蛋糕為起點，品牌命名為「起士公爵」。起士公爵曾連續4年（2015~2018年）成為金馬獎指定甜點，連續2屆榮獲台灣烘焙大賞（網路聲量前30強）。
日期：2026-04-27
編按：本書作者麥可．伊斯特在北極待了33天，每天背著13.5~36.5公斤的背包行走。他發現，這項看似簡單的運動，不僅提升體能、強化肌力，連心理狀態也一起變好，讓他從此開始著迷「負重行走」。研究指出，獵人在野外狩獵全程背著9~36公斤在戶外行走，短短12天內，體脂降14%、壞膽固醇降29%。這項運動門檻低、成本低、相較跑步，受傷機率少6倍，對中高齡甚至銀髮族都相對友善，被視為不去健身房的最佳替代方案。
日期：2026-04-22
編按：華爾街傳奇投資人謝爾比．戴維斯靠保險股致富，把5萬美元（約合新台幣160萬元）滾成9億美元（約合新台幣285億元），資產以每年23%速度成長，但卻極度吝嗇。住在樸素老宅、穿破掉的鞋子、被蟲咬的毛衣，甚至連孫子1美元（約合新台幣32元）的熱狗也要計較，反問：「你知道這筆錢用20年複利會變多少嗎？」戴維斯要求子女從小做農場粗活、餐廳不能點現榨果汁，在他眼中，錢是致富工具，亂花1元就是少一分未來的複利；把錢留在投資帳戶，才能不斷放大。他用近乎苛刻的節儉，換來跨越世代的財富。
日期：2026-04-11
台大醫院雲林分院改制22週年，4月9日以「典範傳承，築夢新院」為主題舉辦慶祝大會，並播放「返鄉青年醫師」影片，訴說青年醫師返鄉投入醫療的歷程與心境，包括腫瘤醫學部醫師魯維丞與胸腔科醫師陳彥甫，幾乎天天以高鐵往返台北及雲林間，展現中生代醫師對地方醫療的投入與熱忱。
日期：2026-04-09
全台大降溫轉濕冷，雨勢集中在西半部，中部以北及東北部氣溫降幅明顯，北部最低溫下探13度。中央氣象署科長林秉煜表示，冷空氣南下、華南雲雨東移，溫度下降6度至8度，這波冷空氣接近冷氣團的強度，最低溫時間落在昨晚到今晨，低溫可到14到18度。另外，到周四在低溫和水氣配合下，3500公尺以上高山地區，有機率積冰或降雪。
日期：2026-03-05
今周刊編按：以色列與美國對伊朗境內多個目標發動空襲，包括伊朗總統府在內的重要設施。CNN報導，多家伊朗官方媒體證實86歲伊朗最高領袖哈米尼的死訊。伊朗國家廣播電視台IRIB週日(3/1)上午報導，伊朗最高領袖已殉難。伊朗宣布，在最高領袖逝世後，全國哀悼40天。哈米尼1939年出生於伊朗馬什哈德。他於 1981 年至 1989 年間出任伊朗總統，1989 年起接任伊朗最高領袖至今。川普在社交媒體 Truth Social 上發文表示，伊朗最高領袖哈米尼已身亡。川普早前在社群上發文指出，歷史上最邪惡的人之一哈米尼（伊朗最高領袖）死了，他和與他一同被擊斃的其他領導人都無計可施。「猛烈而精準的轟炸將持續進行，本週或直到實現中東和平為止」「這是伊朗人民奪回國家的最佳機會。我們聽說，伊朗伊斯蘭革命衛隊、軍隊以及其他安全和警察部隊中的許多人已經不想戰鬥，並尋求我們的豁免權。正如我昨晚所說，現在他們可以獲得豁免權，以後他們只會面臨死刑！」川普說，希望伊斯蘭革命衛隊和警察能夠與伊朗愛國者和平融合，團結一致，共同努力，使國家重現昔日的輝煌。這個過程應該很快就會開始，因為不僅哈米尼身亡，而且整個國家在短短一天之內就遭受了嚴重的破壞，甚至可以說是被徹底摧毀。川普指出，伊朗最高領袖哈米尼遭擊斃後，伊朗有「一些優秀的候選人」可以領導伊朗。他在接受哥倫比亞廣播公司新聞電話採訪時， 當被問及他認為誰在負責時，川普說：「我非常清楚是誰，但我不能告訴你」。當被問及他是否更希望伊朗國內的某位領導人上任時，川普說，「是的，我想是這樣，有一些不錯的候選人，川普沒有進一步說明他指的是誰。以色列總理尼坦雅胡也對外宣稱，「越來越多跡象」表明哈米尼「已不在人世」。
日期：2026-03-01
面對AI技術快速演進及國際經貿環境持續變動，東海EMBA協助企業領導者重新校準決策視角，在不確定的年代中，找到最適合自身企業的發展利基。
日期：2026-02-16
1930 年，猶太人佔英國人口約 0.6 %，法國人口中約 0.5 %，德國人口中約 0.75 %，即便較高的俄國，也只約 1.8 %（現在不到 0.01 %），人口比例都很小，卻幾乎都能在各國呼風喚雨，為什麼？大家都在思考這個問題。猶太人比較重視教育？或是IQ較高？原因是他們很團結？他們有卓越的創意？發達的人際網絡？強烈的宗教意識？各自解讀，沒有定論。
日期：2026-01-30
氤氳繚繞的溫泉在寒冬帶來幸福感，冬日避開人群往寧靜的花蓮山谷去，尋訪遠離塵囂的泡湯祕境，享受由溪谷湧出最天然純淨的溫暖泉水，讓大自然療癒疲憊的身心，為自己安排一趟冬季限定的美好小旅行。
日期：2026-01-21
日前我訪問台灣大哥大資訊長蔡祈岩，還有參與開源軟體創業的前陽明交大資訊學院院長陳志成，談到台灣應該更重視開源軟體，推動「開源台灣隊（Open Source Team Taiwan）」，以補足目前台灣產業發展朝硬體嚴重偏斜的缺憾。我覺得這是一個對當下台灣電子業至為重要的倡議，也是打造未來三十年下一座神山時，最關鍵的發展議題，在此與各位分享這些觀點。
日期：2026-01-07
