能擁有一位手藝精湛的大廚父親，對開麵館的許育菁來說，真有如擁有一位烹調知識淵博的「富爸爸」；在這家麵館，我除了吃到大廚許堂仁傳給女兒的清燉牛肉麵配方，年輕人青出於藍，新創的「椒麻酸白菜鴨肉麵」，更讓我驚喜萬分。
日期：2013-06-20
又一波餐飲上市潮！繼台商烘焙大廠克莉絲汀在香港掛牌，擁有六十年歷史的「老董牛肉麵」（ＫＹ老董食品）也於二月二十三日宣布在台公開發行，將從目前一．四八億元股本，募資到四．五億元，預計明年登錄興櫃，可望成為兩岸第一碗「上市」的牛肉麵。
日期：2012-03-01
空軍士官長劉明德在民國三十七年來到台灣時，被安排住在高雄岡山的協和村， 這個眷村住的都是由四川成都遷居來的空軍機校眷屬；隔年，原位在杭州筧橋的空軍軍官學校也搬到了岡山。劉士官長或許心中會想著，造化弄人，高志航、劉粹剛、李桂丹、樂以琴，這些「八一四空戰」的空戰英雄們，倘若沒有殉難，現在其中一人大概會成為官校的校長吧！
日期：2018-09-27
「廖家牛肉麵」憑著一碗慢火細燉的牛肉麵，傳承三代，經典的牛肉麵飄香小巷；而這依循傳統方式調理的味道，始終讓人念念不忘，即使得排隊，也甘之如飴。
日期：2009-08-13
老饕企業家、南僑關係企業會會長陳飛龍，對於Ｈ７Ｎ９可能對餐飲業的衝擊早有戒心，在其經營的點水樓餐廳已下備戰令，擬定加強牛肉料理的策略應戰；其中他最愛、自認獨一無二的清燉牛肉麵，會是一記超強震撼彈。
日期：2013-05-09
抱著探祕的心情，我來到「十味觀食品」的產製工廠吉康公司，想深入了解，老饕企業家蔡辰男創立的十味觀，為什麼能做出如此美味的冷凍食品；尤其是味美香濃的紅燒牛肉麵、香醇料多的四神湯。果然，祕密就藏在細節裡。
日期：2013-06-13
馬政府的美國爭議牛肉進口政策，在政壇引起軒然大波，甚至同黨國會議員與地方首長都有激烈反應；然而民眾真正擔心的，恐怕是這些爭議牛肉是否如相關公職所保證的那麼安全，以及將流向哪些通路。
日期：2009-10-29
20201115編按：行政院發言人丁怡銘因指稱今年台北市牛肉麵節冠軍用的是萊克多巴胺美牛，引發店家「皇家傳承牛肉麵」抗議，失言風波延宕多日後，周日晚間傳出向行政院長蘇貞昌請辭獲准，立刻生效，將由行政院秘書長李孟諺暫兼發言人職務。
日期：2020-11-13
