台中七期富人區的大業路上，一幢歐式外觀的建築坐落於此，周圍庭院裡還種著可入菜的迷迭香等法國香草，但這裡不是咖啡聽、也不是私人別墅，而是一家無菜單法式鐵板燒餐廳「夏登」。進到室內，眼前由挑高屋頂和暖色調牆面圈出的圓形空間裡，圍繞24席板前座位，中央則是兩個半圓鐵板區，讓客戶360度無死角觀賞主廚料理的功夫。打造這間餐廳的幕後推手，是王品「夏慕尼」出身、曾催生出新天地旗下「樂葵法式鐵板燒」的餐飲老將林國威。去年4月，他卸下新天地發言人和品牌企劃副總經理的頭銜，自己跳出來創業，同年9月，就開出第一間餐廳「夏登」；且在短短一年內，該店已繳出不俗成績，平均訂席率高達98%，一年累積營業額上看4500萬，並已損益兩平。他如何將過去的積累轉內化成自身養分，讓新品牌在短時間站穩腳跟？
日期：2026-09-21
近來歐美相繼放緩ESG揭露規定，是為了釐清ESG揭露的財務意涵與執行現實。企業永續仍為全球發展主軸，唯有停看聽、以退為進，方能有效整合永續與競爭力。
日期：2025-06-11
致力推動台灣永續旅遊的品牌「島內散步」，從長期經營的角度來看，該如何擴增來客？將活動分級化、模組化，並在提案時與客戶清楚溝通，或許是可行的方式。
日期：2025-04-30
美國「對等關稅」政策嚴重擾亂全球經濟秩序，帶來前所未有的不確定性，而高度倚賴對外貿易的台灣，應務實考量糧食自給率，才能強化因應國家安全挑戰的韌性。
日期：2025-04-23
作為消費者，你會在意化妝品成分，對清潔劑卻相對不在乎？對企業而言，環保原料成本高，如何合理定價，讓員工認同、消費者也支持，可從三大方向做起。
日期：2025-04-09
台紐經濟合作協定雖會對國內乳品產業造成壓力，但也是重新檢視台灣產業的好機會。若能與時俱進調整法規、標章與標示系統，會是引導產業轉型與進步的契機。
日期：2025-04-01
