產業時事

脆皮泡芙日賣5萬顆！全家甜點苦熬20年，年虧千萬差點收掉工廠，如今挑戰10億年收...谷底翻身關鍵？

全台甜點產值約150億，全家20年前就有甜點產品，是唯一擁有自營產線的零售通路，後進者全聯則是在短短6年賣出百億元甜點，看它們如何各自布局甜點市場版圖。

日期：2023-11-01

產業時事

超人氣生乳捲 竟是慘賠兩億換來的

三年前，實體蛋糕名店亞尼克跨入電商，締造生乳捲銷售傳奇。亮眼成績前，創辦人吳宗恩也曾嘗敗果，但他領悟到：人生不是贏在起跑點，而在轉捩點！

日期：2016-07-14