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共有93項結果
搜尋日期:2021-06-17
財經時事

兄弟內鬥 香港鏞記燒鵝瀕臨關店

在華人社會享有極大盛名的鏞記酒家,因第二代官司,面臨清算窘境。這家香港老店,因創辦人經營有道,價值上看百億元新台幣;但財聚人散,終究逃不過兄弟鬩牆的家變。

日期:2015-12-24

投資理財

13檔高股息標的 連10年配發現金股利

日電貿(3090)、漢唐、長華等13檔個股連續十年配發現金股利,且近年來股利維持穩定或甚至持續成長,是值得注意的高股息標的。台股人士指出,進入第2季,愈來愈多公司決定配發現金股利金額,投資人可觀察股息是否穩定配發,作為選股依據。

日期:2019-04-11

投資理財

北市研擬空屋稅 業者:兩種產品挫咧等

搶救東區關店潮,台北市政府研擬課徵空屋稅,將閒置一年以上的店面、房屋都課重稅。不少業者認為,對店面效果有限,但把住宅也納進來,老屋以及中大坪數高總價住宅恐得挫咧等。

日期:2019-04-11

競爭力

台灣首位摘星女主廚:得獎那刻 我只想趕快回到廚房!

身著一襲「波爾多紅」廚師服,黎俞君在米其林頒獎會場中猶如一點耀眼的硃砂,當主持人宣布「鹽之華」獲得一星榮耀,標記她成為台灣首位摘星女主廚的那一刻,她卻只想趕快回到廚房,服務客人,鑽進那能讓她自在又能盡興發揮的創作天地。

日期:2020-08-26

財經時事

台灣餐飲飛揚 台股投資新焦點——論餐飲公司「漢來美食」

高檔餐廳進駐百貨公司,成為各家百貨經營效率向上提升的決戰關鍵。漢來美食推動「主廚當家」制度,由廚師來決定餐廳業務方向,助公司獲利由虧轉盈。

日期:2019-09-04

品味人生

客座主廚潮 今晚誰上菜

餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。

日期:2019-02-26

財經時事

工商用地變農地 義聯高雄百億投資恐喊停

高雄最大民營企業義聯集團規劃投資110億元,在大湖工商綜合區設立科技城,但這片2.4萬坪的基地,遭高雄市政府提報變更回復為農業區,並經內政部都委會通過,百億工商綜合區轉眼變成農地,義聯集團譁然,引起南部政商界側目。

日期:2019-04-11

品味人生

吃吧! 嘗出不同人生況味

環遊世界追逐美食,為了什麼而要賦予深刻意義? 除了「旅行」與「讀書」,還有什麼方法擁有超過一個「人生」呢?

日期:2015-12-03

品味人生

與紐約平起平坐 台北No.1 全客座主廚餐廳

作為一座迅速崛起的美食之都,台北已成為國際集團與餐飲大亨拓展版圖的最新標的,雖然不少食評仍認為,台灣消費者的水準,還跟不上高級餐廳擴散的速度,但沒有刺激哪來的進步?三月初,來自紐約、台灣首家全客座主廚餐廳Chefs Club,將於台北市微風信義開幕。

日期:2019-02-26

品味人生

《美食企劃》食在好味道

《美食企劃》食在好味道 帶您窺探台灣美食!從米其林評審肯定的牛肉麵、外國遊客必訪的鼎泰豐,到隱密的無制式菜單私廚,還有台灣人最愛的火鍋、日本拉麵和義大利餐酒館,美食懶人包一次介紹給您!

日期:2018-11-30