63歲鈴木健一先生(化名)出身名校、40多歲就成為公司海外主管,年薪高達1200萬日圓(約合新台幣240萬元),擁有事業、幸福家庭,是典型的人生勝利組。但60歲退休後,公司雖然留他,卻從主管變配角,薪水只有500萬日圓(約合新台幣100萬元),他自尊心受創、無法接受自己被邊緣化,1年後憤而離職。但就業市場殘酷,已求職1年仍沒下文,失業的焦躁壓垮家庭,妻子選擇離婚,孩子也不再親近。如今,他獨守空房,只靠泡麵度日:「一個人吃,這樣就夠了。」道盡了從巔峰到谷底的無限心酸。
日期:2025-12-05
「在超市看到一整排有效期限從近到遠的牛奶,你會買哪一瓶?」這個簡單的問題,正是灃食公益飲食文化教育基金會副執行長葉俊甫推動飲食教育的起點。
日期:2025-08-28
辰日本料理「辰映春曦」春季割烹料理亮相! 隨著春日悄然到來,辰日本料理-門間賢彥料理長以春季櫻花綻放做為無菜單料理設計靈感,秉持日本文化「和」精神概念,展現料理整體和諧及平衡,精心打造「辰映春曦」割烹料理主題,猶如春日曙光,為饕客帶來春日味覺之旅,感受春天的氣息與生命的律動。
日期:2025-04-09
知名政論漫畫家魚夫傳出週一(12/30)因肝癌病逝,享壽64歲。魚夫的妻子陳文淑在群組上證實,但也希望朋友低調,預計1/3發訃聞,1/11台南舉行公祭。魚夫的粉絲紛紛湧入臉書表達哀悼之意,不敢相信11月都還密集發文、開直播,次數高達17次的魚夫,就這樣離開人世。魚夫的臉書深夜有人代為發佈訊息,證實他因肝癌在家人陪伴下安詳辭世,「容後再以正式訊息發佈,感謝各界關心」。據了解,魚夫住院治療約3週,總統賴清德前幾天前往探慰關心。台灣民意基金會董事長游盈隆在臉書哀悼 ,2024又失去一個老朋友「如晴天霹靂,我和他認識超過30年,他幽默風趣,多才多藝,口才絕佳,全身充滿俠氣」。「他生在屏東,對台南情有獨鍾,是全國知名的政治漫畫家和美食家。去年我專程去台南看他,吃美食、喝啤酒、?談天下大事,對時局頗多憂愁」。游盈隆說,魚夫的台灣意識純度百分之百,英年早逝,是家人、朋友和台灣莫大的損失。「他和施明德主席,在同一年辭世,做為Nori桑的義子,父子如今在天上重逢,把酒言歡,應該不會寂寞才對」。
日期:2025-01-01
成立逾10年,被稱為台灣最隱密高檔餐廳的海峽會今年8月易主,國泰蔡辰男為何選擇把股權出售給婚宴集團御嵿國際?
日期:2024-11-20
「所有食材烹煮、調味料,甚至是飯後飲品、甜點,我們都堅持在自家廚房完成。」走進這間位在華山文創園區內的文青台式餐廳,竟然能嘗到企業董娘的家宴餐點!攤開「一碗來-Taiwan mama(台灣媽媽)」的菜單,印入眼簾的就是充滿台灣家常味。豬肉乾麵套餐、經典台式紅燒牛肉麵...,看似樸實的食譜,都是企業女董娘的私房手路菜。開業7年的一碗來,今年先是獲得美食評鑑500盤肯定,而首次參賽就獲得2024台北牛肉麵節獎項。主廚劉又豪分享,餐廳最自豪的是絕不含化學添加物,牛肉湯完全不含味精,湯頭的膠質、鮮味全用老母雞、雞爪熬製,做出一碗「讓人能把湯全喝光的紅燒牛肉麵」。
日期:2024-10-25
看完Netflix韓綜《黑白大廚》,大家應該有注意到大部分的廚師都是男的吧?女廚師當然也有,可是就是數量比較少,現實生活中也是這樣的,那是為什麼呢?因為體力。
日期:2024-10-13
《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!
日期:2024-08-27
<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期:2024-07-26
每每開賣總掀起搶購潮、有蛋黃酥界「愛馬仕」之稱的「陳耀訓蛋黃酥」,今(7/2)日中午12:30再度限定開賣!有鑑過往開賣秒殺、網路轉賣漫天喊價,即使官方於臉書粉專貼心呼籲「預購注意6要點」,但網路上仍出現黃牛喊價,一盒飆到2500元。北市法務局呼籲民眾,不要在臉書購物避免遭到詐騙。到底一顆接近百元價格的紅土蛋黃酥,魅力到底在哪裡?它到底是怎麼竄紅的,2020年中秋節前夕那天,是這顆蛋黃酥真正躍升成為熱門商品的關鍵。
日期:2024-07-02