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搜尋日期:2019-11-11
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品味人生

一檔百貨美食展 連紅30年的人氣祕訣

每年的百貨公司美食季,SOGO忠孝館總穩坐龍頭,歷經30年不敗,吸引長長排隊人龍、十五天衝上七千五百萬元業績,它的祕訣是什麼?

日期:2017-04-06

今選頻道

8大縣市齊聚東京 臺灣美食日本揚威 東京食品展記者會正式開跑

「東京國際食品展」將於明(7)日於千葉縣幕張國際展覽館揭幕,由經濟部國際貿易局主辦,外貿協會執行的「東京國際食品展-台灣館」此次薈聚了高雄市、臺南市、嘉義市、嘉義縣、台中市、雲林縣、新北市和屏東縣等我國8大重要農業縣市政府組團參展,參展商規模超過300人,為歷年之最。

日期:2017-03-14

品味人生

曼谷阿索克站 老錢精選美食

曼谷空鐵與地鐵交會的精華地帶阿索克區,吃喝玩樂一把抓!

日期:2017-02-10

今選頻道

愛跑馬拉松、吃美食,也能練出好英文!歐陽靖用自己的經驗告訴你

從國內一路跑到世界各地,歐陽靖回想起當初踏出第一步的勇氣,也來自於她對自己英語溝通能力的自信,如今跑步對她而言已不只是對自我的挑戰,也成為一種最佳的深度旅遊方式,而語言始終是讓她進一步認識當地風俗民情的關鍵。

日期:2017-01-12

品味人生

義大利美食文藝復興

彷彿說好似的,最近台北不約而同地颳起了義大利料理旋風, 從五星飯店開到家常小館,一致鎖定風土精神、家常、實惠, 但道道層次不失細膩,間間是精采的味覺饗宴。

日期:2016-12-01

品味人生

國民美食鹽酥雞吃到大? 年輕人腸癌占比增至7%

台灣是美食王國,但不少招牌的「國民美食」卻恐怕是害台灣年輕人罹癌的推手! 國內大腸直腸癌權威、中國醫藥大學附設醫院外科部副主任王輝明說,近年統計, 國人40歲以下罹患大腸直腸癌的年輕人口,占比增至7%,背後原因推估跟從小愛吃鹽酥雞、香腸、燒烤等國民美食吃到大脫不了關係。

日期:2016-11-28

品味人生

精簡美食「Trader's Grill」 P.131

餐廳除了租金外,人事也是很大的開銷,每家餐廳當然都想從這兩方面下手來減少開支。減少租金的開銷,搬移到地點位置較差的地方就可解決,不想雇用太多廚師,就可讓顧客自己煮東西吃,比較好聽的說法,就是讓顧客享受「自己動手的樂趣」,因此在涮涮鍋店裡,不僅可以一邊享受烹煮之樂,一邊還可融入日本的飲食文化,韓國烤肉店也是用相同的手法。

日期:2016-05-05

品味人生

小心!藏身在美食中的反式脂肪

隨著健康意識抬頭,許多民眾開始會選擇較健康的油脂,如橄欖油、葵花油等富含不飽和脂肪酸的油做為烹調用油。儘管如此,生活中仍隱藏許多不健康的油脂在食品中,讓民眾不經意地吃下肚。到底誰是潛藏在美食中的健康殺手,又該如何避免呢?讓我們一探究竟吧!

日期:2016-03-11

今選頻道

過年時的美食之旅

年節飲食有講究,從除夕的團圓豪宴,演繹到初五的別有風味,端看各家的巧思妙手,如何將眾多食材幻化成精采的美食之旅。

日期:2016-02-18

品味人生

年節尾牙吃多多=胖多多! 享受美食保輕盈

每到歲末年初,正是朋友相聚,公司尾牙、應酬不斷,

日期:2016-01-26

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