「創新不是無中生有,而是在原有的風味上創新。」大倉久和桃花林中華料理主廚王建榮,將於8月底前往福岡大倉飯店客座,近30年粵菜經驗的他,用創新料理征服日本饕客的心。他表示,想要做出讓日本人欣賞的料理,除了要有扎實的廚藝,菜色更要創新。這次受邀到福岡客座,他將現場製作日本人最愛的爆汁小籠湯包、燒賣、蝦餃,清蒸龍虎斑,以及鎮江溫沙骨。客座推出8道菜,要價3萬日幣(逾6千台幣)。儘管昂貴,2天的客席卻已售罄。
日期:2025-08-15
「可不可以讓麻辣鍋不只是麻辣鍋?」王品集團鍋類事業群總經理呂意真表示,青花驕自2021年起和Costco、肯德雞、樂事洋芋片、Mister Donut、全家鮮食等合作,讓青花驕走出去。因青花驕取材自南宋,去年思考是否有機會和故宮合作,因而去敲門。第一年的合作,以故宮最受歡迎的翠玉白菜、肉形石化身為「國寶雙饗」麻辣鍋物,圍上「清明上河圖」圍兜用餐,深受消費者歡迎。2025年適逢故宮100週年,為讓顧客更貼近國寶,在4人饗宴中,推出3道菜,包括:紹興酒香和牛三拼、青花番蓮紋盤、驕公鼎肩小排牛肉麵。呂意真說明,去年與故宮的合作,活動期間帶動業績成長一成,今年目標也是再成長一成。
日期:2025-07-08
今周刊編按:國民黨立委黃健豪周二(6/7)爆料,今年3月國立故宮博物院將翠玉白菜等15件國寶出借給「台南市美術館」展出完畢交接時,工作人員竟直接打開展櫃,在距離翠玉白菜不到3公分旁簽署文件,甚至民眾還檢舉,故宮南院庫房遭人無故闖入。甚至外包清潔人員,隨意進出庫房等情形,完全無視對國寶可能的危害。對此,故宮器物處處長吳曉筠表示,仔細看一下照片,文物還是在相對安全的保護狀態下,當時在布展的時候是由本院執行的,在策展文物檢視的時候,基本上沒有把文物撤下,檢視原來布展狀態是不是維持原樣,同仁在進行業務的時候,有一個不留意的地方,就是在檯面進行文物檢視完成之後的狀況檢驗書的簽署。故宮指出,若按照標準程序,應該是文物檢視完成之後,將文物固定清除,把文物撤下,到另外的檯面,最後再做簽署。事情發生後院長也立刻召開會議做檢討,也對同仁進行很嚴厲的口頭懲示。為了落實全院布策展過程可以非常流暢、嚴守每一個步驟,一共召開3次會議,一併做詳細的檢討,讓同仁有所依憑。所有的布展或點交流程,皆會是由故宮人員經手,不會是丟給其他館人員接觸文物。
日期:2024-05-07
佐登妮絲城堡甫獲經濟部官方觀光工廠評鑑認證,成為嘉義第11家官方認證的觀光工廠,為搶攻暑假出遊旅客,佐登妮絲城堡和嘉義縣文化觀光局推動深度文化之旅,包括欣賞故宮南院文物之美、探索嘉義朴子水道頭文創聚落日式老宿舍的新風貌,品味東石道地全蚵宴。此外,佐登妮絲城堡與嘉義長榮文苑酒店推出「一同來嘉當公主」住宿優惠方案,入住4人房可享最高1,200元佐登妮絲城堡消費折抵,6月30日前獨享官網、電話預訂並於暑期期間入住此專案。
日期:2023-06-17
外傳總價高達25億的故宮3件文物破損案,引發各界高度關注,一張張破碎陶瓷照片,再度摔出台灣與中國敏感的國族認同。故宮博物院除面對檢討聲浪外,故宮館長吳密察本就難辭其咎,應負起文物保存出包的政治責任。不過,針對吳密察的批評,卻集中在「台獨」與「去中國化」,指其是民進黨以「文化台獨」之私的酬庸人選,文物管理不彰更是起因割裂與中國的歷史文化連結。
日期:2022-11-01
日本無償提供台灣疫苗,中間得到許多人的協助,日華議員懇談會會長古屋圭司也是關鍵人物之一,他和台灣的緣分也特別深遠。
日期:2021-07-09
昔日的諸羅,以林業、藝術畫作聞名,百年城市洗盡風華後,在舊物的基因下移轉新的DNA,老屋再造、藝術場域、在地咖啡與茶館,結合老風情、新美學,開闢這個時代的文化風土,拾掇各種生活起居的樣貌,進行一場古城專屬的革命翻轉。
日期:2021-01-06
當《清明上河圖》走入現代,一躍成為苦悶上班族的心聲吐露好物!一款故宮LINE貼圖在二十四小時內大賣一萬套、登上排行榜第一,也訴說著近年故宮年輕化策略奏效,突破歷史文物的沉悶、走進社會大眾的心。
日期:2018-09-06