編按：真空包裝食品看似方便、乾淨又安全，從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片，幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎？真空包裝並不是殺菌技術，甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境，其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險，本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思，並提供5大安全守則，幫你吃得方便，也吃得安心。
日期：2025-12-01
讀《習近平体制 個人独裁への政治力学》隨筆日本外務省發行的權威政策期刊《外交》（外交／Diplomacy）第94號（2025年11/12月），以「中国習近平体制をめぐる思惑」為核心特集，全面分析中國在習近平長期執政下形成的權力再集中化結構、接班困境，以及其內外政策對區域秩序的外溢影響。
日期：2025-11-30
烏克蘭總統澤倫斯基28日晚透過Telegram發布影片，宣布幕僚長兼最親密盟友葉爾馬克（Andriy Yermak）已辭職，並說，他周六（29日）將與可能的繼任人選磋商，但未說明葉爾馬克下台的具體原因。對烏克蘭來說，這是天翻地覆的變化，也為國家治理方式的激烈鬥爭揭開了序幕。
日期：2025-11-29
今周刊編按：外媒報導，美國向烏克蘭遞交一份「28點和平計畫」，涉及要求基輔讓步，被認為明顯偏袒俄羅斯，該計畫除了烏克蘭面臨艱難抉擇，歐洲多國也認為方案仍需補強。面對各界質疑，川普23日回應，這並非提給烏克蘭的最終方案，「不論用什麼方式，我們必須讓它（戰爭）結束」。美聯社報導，部分參議員指出，國務卿魯比歐表示這份計畫是俄羅斯的「願望清單」，而非真正的美國方案。美國有線電視新聞網（CNN）指出，該計畫大部分內容都與俄羅斯在2022年伊斯坦堡談判時所持立場極為類似；此外，關鍵之一是時間點對俄國有利，而且莫斯科在草案內容裡還埋下多個伏筆。
日期：2025-11-23
今周刊編按：全台最大老牌肥料公司台肥上周五（10/31）晚間發布公告，由行政院中部聯合服務中心副執行長吳音寧擔任農業部指派法人董事代表，成為台肥新任董事長。儘管爭議聲此起彼落，但外界多認為台肥董座已篤定由吳音寧拿下。不過，正當各界原以為吳音寧接任董座一職將無懸念時，週二（11/4）結果大逆轉，改由周一（11/3）晚間才公告接任法人董事的台肥總經理張滄郎出線，接掌董事長職務。針對被張滄郎取代一事，吳音寧稍早在個人臉書指出，「大家的支持與鼓勵，我都收到了，真的非常感謝。政治的口水，是一時的，很快就過；不管在什麼位置，我們都要一起，繼續努力，勇往向前！」
日期：2025-11-04
中共四中全會二十三日閉幕，九位解放軍將領遭到「雙開」，火箭軍出身的張升民成唯一躍居枱面、接任軍委會副主席的新面孔。儘管不少人期待全會浮現更多習近平失勢的信號，但拍板聚焦「十五五規畫」、沒有推出接班人選，恐怕都證明了習近平依舊「皇權」在握。
日期：2025-10-29
編按：我們都聽過獨裁，可能也見識過獨裁，知道獨裁的歷史就跟人類文明一樣古老，也理解獨裁者會不斷進化。但你可曾認真想過，二十一世紀的獨裁已進化到何種地步？那是一條史達林、希特勒與毛澤東等上世紀獨裁者都沒想過的道路。 今日世界的獨裁不再僅是一人獨大的恐怖，而是有著一整套盤根錯節的國際網路。獨裁政權與獨裁政權在全球化時代互相串連，在資金、資訊及統治技術上相互支援。這套網羅甚至深入民主國家內部，靠著腐敗政客及洗錢活動中飽私囊，任由假訊息與無力感四處散布，控制論述、改變制度。簡而言之，獨裁勢力組成了全球聯盟──不是意識形態上牢不可破的同盟，也不是正式的軍事同盟，更像是跨國企業的連鎖加盟。這個聯盟有共同的敵人，那就是「我們」，是那些相信法治、政治自由、司法獨立、公開透明與民主課責制度的現代公民。
日期：2025-09-11
印尼的軍人總統普拉伯沃上任未滿一年，全國即爆發嚴重的反貪腐抗議與警民鎮暴衝突，暴亂背後是經濟衰退與青年失業的不滿。在中美角力下選擇傾中的印尼，動盪現況尤具區域走向指標意義。
日期：2025-09-10
經濟部綠能科技推動中心(綠推中心)前副執行長鄭亦麟，涉嫌利用職務之便，在任內收受包括泓德能源（6873）等公司數百萬元賄款，北檢周一(8/25)指揮調查局兵分22路搜索，約談鄭亦麟與其父母，及台電副總兼執行長許國隆等14人到案。檢方聲押鄭亦麟後，週三(8/27)凌晨北院以有勾串、滅證之虞，裁定鄭亦麟羈押禁見，同案共犯東煒建設創辦人陳健盛、陳冠滔父子，法官也裁定羈押禁見，泓德能源總經理周仕昌則是以100萬元交保候傳。
日期：2025-08-27
