年關將近、許多上班族都打算趁農曆年節前後,跳槽換跑道,逾半數企業也希望在第一季大舉徵才,補足人力缺口、趁勢擴張。2025年第1季有5大產業用人孔急,希望轉職的上班族可以朝這方向尋找。此外,由於企業留意到人才缺口大,加上軍公教調薪。有半數企業表態,2025年會調高員工薪資,創下3年新高。高檔預約制餐廳「海峽會」執行長林奕寬點出,為了因應未來展店需求,開出百萬年薪招募營運總監、主廚等。外場服務專員月薪同樣來到4萬起跳。
日期:2024-12-27
今周刊編按:金控雙雄富邦金(2881)、國泰金(2882)將分別於11月26日、27日接力舉行法說會,市場關注兩大金控營運展望及股利政策,是否能超越今年。此外,也由於14家上市金控前10月一共賺進5369億元,創下同期新高,其中有10家獲利已超越去年全年水準,為富邦金、國泰金、中信金(2891)、凱基金(2883)、元大金(2885)、第一金(2892)、玉山金(2884)、永豐金(2890)、新光金(2888)及台新金(2887)。法人以全年獲利推算明年股息,統計目前現金殖利率超過5%的有6家金控,其中以國泰金6%最高,凱基金超過5.8%居次,另外包括中信金、玉山金、華南金及富邦金等4家,也都有5%水準。
日期:2024-11-24
成立逾10年,被稱為台灣最隱密高檔餐廳的海峽會今年8月易主,國泰蔡辰男為何選擇把股權出售給婚宴集團御嵿國際?
日期:2024-11-20
對於許多饕客而言,螃蟹是秋季限定的美味食材,但隱身在松山區商業大樓地下一樓的海峽會頂級餐廳C.S.CLUB,春季推出新菜單「創意中式鱈場蟹套餐」,特別引進一年四季皆有供應的北海道鱈場蟹,讓老饕可以隨時享受生長於寒冷北海道、肉質細嫩甜美的各式鱈場蟹料理。
日期:2023-03-15
又見驍勇善戰的企業主!這趟宜蘭的考察行程,第一個到訪的是位在龍德工業區的八貫,從遠處看去,公司掛著斗大的英文名字「Cathay」,我立刻想到這家企業可能與國泰蔡家一定有淵源,果然是這家公司在十信風暴前,也曾經是蔡辰男共同投資的公司。
日期:2022-08-25
講究食材、訴求精緻的日本料理,看日料職人賣弄精湛刀工、發揮創意混搭菜色,板前烹製料理的表演,更像是上演一場秀。從傳統江戶前壽司,到各種生、熟食並陳的新創日料,各家料理長獨門功夫練得妥當,成為名流貴客興起私嘗、作東宴客的口袋名單。
日期:2022-05-18
在辰壽司.割烹的備餐時間,年僅二十六歲的料理長谷口星路(Taniguchi Shinji)攤開黑色刀袋,將一把把名家打造的料理刀從袋裡取出、磨亮,他眼神專注且鋒利,伸出食指扣住刀背,讓柳刀彷彿變成手臂的延伸,漂亮的一刀落下,為今日訂位賓客準備的黑鮪魚,切出如紅寶石般的美麗色澤。
日期:2021-09-14
蔡辰男雖然嘴上不說,但不時仍有想找回過去安東廳榮景的念頭。直到一次用餐,聽聞過去老員工因神旺即將歇業而揣揣不安時,他霸氣地要這些老員工不用擔心,直嚷著要「大家通通回來幫我開店。」
日期:2021-02-20
過去大家總嫌經典法菜太繁瑣,像是叨叨絮絮說不盡的冗長故事,因而,在台灣餐飲市場上逐漸消逝,如今,資深美食家與名廚將再度出手,在經典的法餐味道上,精煉出符合現代的飲食節奏,為這一波的法菜復興,訴說更迷人的料理篇章。
日期:2020-12-30