台中巷口炸雞橫掃2026世界廚藝大賽(World Chefs Championship, WCC),甚至拿下近滿分的「特金牌」,消息傳回台灣,網路社群瞬間暴動,無數網友熱議巷口炸雞把在地小吃推上世界舞台,瞬間成為「台灣之光」。
日期:2026-08-12
綠色彩帶漫天飛舞,在激昂歡呼聲中,福爾摩沙夢想家在今(2026)年6月終於迎來成軍9年來首座冠軍。此刻對控球後衛蔣淯安來說,意義非凡,這不只是他職業生涯中另一枚勳章,更是他北漂10年後,回到家鄉台中,親手為培養自己長大的城市,拿下的第一座職業聯賽冠軍。
日期:2026-08-12
現代人將毛小孩視為無可取代的家人,總希望能與牠們共享生活中的每一刻。本期《漾台中》特別精選4間風格各異的寵物友善餐廳,在滿足飼主味蕾的同時,也讓毛孩能自在落地、安心上椅,甚至大口享用精心烹調的專屬鮮食。週末假日,不妨帶著心愛的寶貝寵物一起出門美味巡禮!
日期:2026-08-12
台灣已處於追求健康的時代,我們缺的往往不是更多保健品,而是一份真正能走進日常、讓人安心的健康承諾。看見現代人的健康需求正經歷深刻轉型。世紀民生集團旗下世恆生技,透過鳳凰計畫布局,整合全球創新原料、產學研資源、品牌通路與AI數據應用,打造大健康產業的新型整合平台。世紀民生集團總裁張祐銘表示,未來健康產業需要的不只是更多商品,而是建立從科技研發到市場應用的完整鏈結,讓優質技術真正走進消費市場。
日期:2026-08-04
烤台上的肉串、海鮮、蔬菜經直火燒烤,挾帶炭火熏香,呈現食材香甜本味,以高溫熱力逼出的油脂香氣在屋內四竄、烤網上翻滾著馥郁肉汁滋滋作響,中秋吃烤肉提前預約、由職人代你燒烤,出一張嘴就能感受大火淬鍊的野派風味。
日期:2026-07-29
人權組織保護衛士(Safeguard Defenders)在7/18「曼德拉日」前夕發布最新調查報告《鐵窗之後:中國監獄狀況調查》,揭露中國監獄體系內普遍存在的暴力、強迫勞動與政治思想改造。報告也以台灣NGO工作者李明哲曾服刑的湖南赤山監獄為個案研究,指出台灣公民在中國監獄體系中面臨完全無法聯繫本國政府的處境。保護衛士研究員陳彥廷指出,中國《監獄法》允許受刑人在監獄裡被強迫勞動,法律對酷刑的定義也過於狹窄,僅聚焦刑訊逼供,排除心理與精神層面的虐待。陳彥廷認為,也正因施虐者定義被限縮在管理員等特定身分,導致中國監獄普遍存在「牢頭獄霸」或生產線「線長」等角色,形同官方代理人,得對其他囚犯施暴甚至施以酷刑,「這現象其實相當氾濫、普遍」。
日期:2026-07-17
飯桌上的主餐除了大魚大肉之外,也能有其他驚喜。一碗暖湯、一片起司,或是一塊淋了醬油或加了佐料的豆腐,也能在主廚巧手下,開發出多元化餐點,讓小食從點綴配角躍升成為主秀明星,滿足無數食客的味蕾。
日期:2026-07-15
米其林即將於下周公布《臺灣米其林指南 2026 》,在此之前,率先公布由匿名而獨立的米其林指南評審員評選為必比登推介的店家。今年,全台有 146 間餐廳獲得「必比登推介」肯定,包括台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 21 間、新北市 18 間、新竹縣 10 間、新竹市 7 間。在本次名單中,共有 13 間餐廳新入選為必比登推介,新入選的餐廳中,超過8成提供的是廣受喜愛的臺灣在地美食與傳統客家風味的特色小吃。
日期:2026-07-14
2026世足賽熱潮席捲全球,麥當勞將於7月1日起推出「FIFA世界盃餐」,六款「經典球星杯」包含跨世代球星:貝克漢、孫興慜、亞馬爾、小羅納度、亨利,以及麥當勞人氣角色「奶昔大哥」,讓足球迷們可以好好收藏!除此之外,7月份麥當勞也將推出全新「美墨莎莎醬系列」漢堡及芒果可口可樂氣泡飲,迎接酷熱盛夏;廣受消費者喜愛的「金黃地瓜條」也將在7月份限時回歸,一起來看看麥當勞夏季期間推出哪些新品及優惠活動!
日期:2026-07-01
以蔬食為主的料理,在選用食材上受限不少,但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化,從中式、日式、西式料理到甜點,精選用料、活用烹調技法,端出蔬食不分國界的新滋味。
日期:2026-06-17