連鎖咖啡店經常發生顧客長時間佔位情況,為避免內用座位被久佔,星巴克去年曾兩度張貼公告,但成效不彰。一名女子昨在星巴克發現最新公告,內容指若顧客離開座位超過1小時,店家將全程錄影並移動物品;此外,如顧客一次佔用多個座位,而門市已客滿,店員將引導併桌,以確保其他顧客能順利入座。
日期:2025-04-02
近一年國際咖啡期貨價格飆漲,台灣星巴克2月已率先漲價,平價連鎖業者卻在咬牙苦撐。一旦業者撐不住,未來平價咖啡的選項可能愈來愈少,經營獨立咖啡店的難度也將變高。
日期:2025-03-19
高雄起家的「黑浮集團」2011年成立,旗下有黑浮咖啡等4個品牌,但近來爆出財務危機多家門市停業,員工被欠薪集體離職,會員憂心儲值金及寄杯索討無門。對此,業者今(20)日澄清,集團並無倒閉,正引進新的投資策略夥伴,進行品牌重塑、內部人員整頓,後續店休會陸續營業,消費者若想退款可洽總部有專人協助。
日期:2024-11-20
最新數據顯示,在今年第二季產業加快擴張步伐後,中國咖啡業者展店速度再度放緩,上月 23 家連鎖品牌現存門市數量僅較 7 月增加 257 家,現存門市總數月增 0.55%,幾乎持平。
日期:2024-09-28
奧運正如火如荼進行,一個多月前,有著「咖啡拉花界奧運」之稱的WLAC也才剛落幕,冠軍謝溢宸就來自台灣。他是如何苦熬十年、經四次落選後成功追夢?
日期:2024-07-31
人口約一三○○萬的東京都七日在日本傳統節日之一的七夕舉行知事(市長)選舉,七十一歲現任知事小池百合子成功三連任。台裔日籍的五十六歲前參議員蓮舫落居第三,被年僅四十一歲、無黨籍的廣島縣安芸高田市前市長石丸伸二「超車」,令人意外。開出的八成選票顯示,小池得票率約百分之四十六,石丸伸二約百分之廿六,蓮舫則是百分之廿。
日期:2024-07-08
45歲才創業,卻能靠一罐優格衝出5億年營收,甚至在疫情間逆勢成長。從14年前的1間門店,到現在23個據點,馬修嚴選如何殺出一條血路?
日期:2024-06-14
由光泉集團經營34年的萊爾富便利商店變天,聯邦集團在10月中旬買下汪家所有股權,但萊爾富長年虧損,更讓外界好奇林鴻聯背後的盤算為何?
日期:2023-11-15
越南人對咖啡的癡迷絲毫不亞於義大利人,根據統計,越南是全球第2大咖啡出口國,國內每年消費20萬噸咖啡,平均每人喝掉2公斤,相當驚人。不過全球知名連鎖咖啡店「星巴克」(Starbucks)想攻占越南市場,進度卻不盡理想,外媒指出,星巴克的咖啡「不合」越南人口味,加上售價偏高,是10年來進展有限的主要原因。
日期:2023-08-06
3月是今年上班天數最多的月份,上班族們還撐得住嗎?長達5天的清明連假即將到來,不過在喜迎放假之前,本週末3/25仍然是要補班的日子。為了提振上班族精神,超商、連鎖咖啡店、電商平台都祭出各種優惠,《數位時代》整理一次看:
日期:2023-03-25