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搜尋日期:2026-08-14
職場生活

燒烤肉香暴擊 舌尖上的直火美味密碼

烤台上的肉串、海鮮、蔬菜經直火燒烤,挾帶炭火熏香,呈現食材香甜本味,以高溫熱力逼出的油脂香氣在屋內四竄、烤網上翻滾著馥郁肉汁滋滋作響,中秋吃烤肉提前預約、由職人代你燒烤,出一張嘴就能感受大火淬鍊的野派風味。

日期:2026-07-29

產業時事

流浪貓逆襲變身「利沃夫網紅市長」!俄烏戰火中療癒直擊Levchyk日常,和高雄「蜜柑」站長還有這緣分

在烏克蘭利沃夫的市長辦公桌底下,趴著一隻氣定神閒的虎斑貓「Levchyk」(Левчик、列夫奇克,小獅子之意)。牠不但是這座烏克蘭西部最大城的「貓咪市長」,更是連任近20年的市長薩多維(Andriy Sadovyi)最寵愛副手(deputy)。在俄烏戰爭未歇之際,貿協董事長黃志芳率台灣媒體團深入利沃夫,《今周刊》也因此意外與這位「毛手毛腳」的市政廳「地主」打了個照面。從2020年在市政廳外樹上獲救的流浪貓,到坐擁2.5萬粉絲、躋身國際網紅,Levchyk的故事不只是「軟萌」花絮,更映照出利沃夫市民在戰火下,如何用人性撐起這座城市的韌性與溫度。無獨有偶,遠在8600公里外的高雄市,也有隻在2020年「上任」的貓站長「蜜柑」,讓兩座在2025年底結盟的姊妹市,意外因貓結緣,也同時撫慰著兩國的人心。

日期:2026-06-30

職場生活

什麼是「量子」?超人氣天文物理學家簡單說 打開思惟邊界 用宇宙尺度看人生

當量子科技已成為比AI更重要的下一波趨勢,你知道「量子」是什麼嗎?它和你、我的人生之間,又存在著什麼關係呢?

日期:2026-04-29

職場生活

台股封關跟著放假!謝金河從沒搭過貓纜...享受一個人山徑獨行:看著山景是人生難得輕閒的意境

生活其實可以很簡單,一個人的爬山自由行!股市封關休市,我也進入休假狀態!星期四上午,坐上捷運要去春天泡湯,坐到唭哩岸,我想多走一點路,於是提前下車,我想翻過奇岩山,經過軍艦岩,再走去春天。

日期:2026-02-15

職場生活

東山咖啡公路冬日慢旅

冷冷的冬天就從旅行中找溫暖,沿著台南市道「175東山咖啡公路」前行,拜訪東山咖啡、東山龍眼原鄉,喝熱咖啡和龍眼雞湯暖暖身子,再前往關子嶺溫泉鄉,以滑柔泥漿溫泉舒活身心,來一場冬日的鄉村公路療癒之旅。

日期:2025-12-03

品味人生

180公斤龐然大物上餐桌!東港黑鮪魚戰場延燒到高雄...日料職人坐鎮秀刀工,烤魚頭、蔥鮪鍋...傳統新意一次品味

2025屏東黑鮪魚文化觀光季日前於東港起跑,今年的「第一鮪」重224公斤,以每公斤10,300元賣出,總價達230萬7200元之多,現場引起許多民眾圍觀。這場一年一度的黑鮪魚大戰,戰場除了鎖定屏東東港,凡人難擋的美味也接著延續燒到高雄。

日期:2025-05-20

職場生活

法式廚藝勾勒屏東風土

微酸的番茄滋味中,帶有清香薑味,不正是薑汁番茄?在法式廚藝巧思下,平凡的南部小食變精緻了。

日期:2025-02-19

共創價值‧展望兒少新未來

「我有幫忙把門撐住」強颱登陸台東,祖孫肉身守護半露天的家「沒錢也要好好過日子」...展望會暖助兒少實錄

台灣有許多資源匱乏的經濟弱勢家庭,導致兒少在成長過程中,面臨難以想像的發展阻礙,更遑論追逐夢想。有病痛纏身的孩子,無力負擔龐大醫療支出;有一家六口生活在貧窮線下,難求一餐溫飽;某些人甚至連安全的居住空間都沒有。

日期:2025-01-22

職場生活

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!

日期:2024-08-27

職場生活

明星主廚的性格法菜

一間能夠傳達自我想法的餐廳,是料理人對客人自白的樹洞。到三位備受矚目的人氣主廚開的餐廳吃飯,從空間、氣氛到料理,感受廚房裡的人有什麼美感風格?切菜的雙手會挑出什麼喜愛的音樂和畫作?一間餐廳,一位主廚的性格,這裡的廚房只做有個性的法國菜。

日期:2024-04-02