不少人好奇,酒商如何與永續結合?帝亞吉歐台灣總經理梁殷禎認為,酒業與消費者及自然環境息息相關,威士忌屬於農業產物,以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料;回溯品牌核心價值,應與所處環境、消費者在乎的價值結合,而這三者的交集即為永續。
日期:2024-06-27
今周刊編按:超過10億元新台幣的「假酒醜聞」震驚台灣菁英圈,彼此見面就問「你的酒還回來了嗎」,還提醒來歷不明的酒別喝,這場風暴線索,直指與國內重量級藏酒名家陳木元有關。甚至消息已經傳到國外,國際媒體Vino Joy News引述今周刊報導,探究這場「假酒疑雲」從何而來?以下是今周刊的報導。
日期:2024-06-26
「上層發酵」的誕生與成長,是一個充滿創新思維和靈活經營的故事。這個品牌於2017年創立,起初專注於精釀啤酒市場,隨著時間推移,不斷擴展服務範圍,逐漸成為一個多元化、充滿活力的酒類品牌。
日期:2024-06-04
美國咖啡龍頭星巴克在5月1日發布2024財年第二季財報,整體業績出現自 2020 年以來首次下滑。執行長納拉辛漢(Laxman Narasimhan)表示,由於受到美國中國等主要市場,均面對銷售量下滑問題,且中國經濟復甦速度比預期來得慢,連帶影響中國地區業績。此外,來自中國本土品牌的價格競爭,以及中東地區的經濟波動,也讓星巴克備感壓力,過去5天股價也狂跌約17%,市值蒸發超過159億美元。
日期:2024-05-06
葡萄酒專家的工作就是每天試酒,憑藉味覺標準的尺規,評價要比一般人客觀許多。因此,在選購不曾喝過的酒款時,與其憑靠直覺,不如就參考專家評分吧!
日期:2024-03-13
沖繩,位於日本最西南方的縣,由沖繩群島、先島群島、大東群島及諸多小離島組成,政經文化中心是那霸。沖繩在古代原是獨立國家琉球王國,向中國及日本朝貢,後又因二戰受美軍統治影響,不論在歷史文化語言風俗飲食上,都有著很不同於日本本土的獨特風情。而四面環海的地理環境和亞熱帶氣候,更讓沖繩發展成享有豐富天然資源的海島旅遊勝地。近年來,沖繩更成為國人海外旅遊和親子旅遊的首選,甚至有了「同樣的預算,去懇丁不如去沖繩」的論點!
日期:2024-02-23
高齡、低薪、看天吃飯……,這是過去不少人對台灣傳統農業的既定印象。近年來,一家又一家從科技業跨入農業的新勢力,正在全台崛起。看光電大廠泓德能源、連接器廠連展,以及知名半導體設備商天虹,如何用科技的力量與創新的知識,不斷形塑出「新農業」的面貌。
日期:2024-02-21
日式料理、法式餐廳、小酒館⋯⋯看似毫不相關的餐廳,背後的日本酒供應商都是久利酒藏。 這對公務員背景的創辦人夫妻,如何用一○○萬元創業,花近十年打造出全台前三大日本酒代理商?
日期:2024-02-05