以蔬食為主的料理,在選用食材上受限不少,但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化,從中式、日式、西式料理到甜點,精選用料、活用烹調技法,端出蔬食不分國界的新滋味。
日期:2026-06-17
來到金門可別急著離開,閩南燕尾古厝與自帶故事的洋樓,正以意想不到的姿態摩登新生。近年愈來愈多老建築翻轉為設計咖啡廳與深夜酒吧,我們可以白天品嘗一杯手沖咖啡或茶飲,夜晚沉醉於高粱調酒的微醺之間。時間,就該浪費在迷人的老建築裡。
日期:2026-06-16
說到素食,您想像的料理是什麼樣子?其實,現代素食餐廳早已超越傳統限制,擁有多元樣貌,給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳,帶您探索這座城市的植物性飲食(Plant-based)樣貌,不妨跟著我們的腳步,在純粹的食材與講究的手藝間,細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期:2026-06-12
位於台中14期重劃區、洲際棒球場旁的「漢神洲際購物廣場」,周五(4/10)正式開幕。漢神購物中心總經理南野雄介表示,漢神洲際購物廣場是全台灣首創百貨與購物中心的融合,總投資逾120億,逾6600個停車位,擁有台中最大的停車場。漢神購物廣場總面積達6.6萬坪,攜手超過20多個國家品牌,超過500家品牌,其中約150家為全台首家、台中獨家或特色旗艦店型,今天有470家品牌正式開幕,開店率超過95%。南野雄介強調:「漢神購物廣場目標開幕首年(今年未滿一年)營業額期望達70億元,以台中消費實力,明年期待有機會上看100億,希望快速達到200億。」他並期許能將這裡扭轉成為像信義計劃區一樣的大台中核心商圈。
日期:2026-04-10
2026中華職棒(CPBL)37年熱鬧開打!中職開幕戰將於3月28日開打,由樂天桃猿對戰中信兄弟,在大巨蛋揭開職棒序幕。中職37年全季共360場例行賽,在全台11座球場舉行,其中大巨蛋將有58場比賽。此外,今年中職最受矚目的看點,除了統一獅亞太成棒主球場正式啟用之外,中信兄弟也宣布重磅聯名巧虎與Snoopy,以及富邦悍將傳奇球星林哲瑄、統一獅陳鏞基的引退主題日。中職各隊球團也公布上半季主題日與售票資訊。《今周刊》整理6隊公告的上半季主題日、票價與開賣時間,球迷可不要錯過了!
日期:2026-03-17
一七七六年,美國獨立戰爭關鍵轉折年。要不要脫離英國祖國?北美十三州一直無法取得共識。直到《常識》這本小冊子出現,改寫美國歷史,把國王與議會的權威撕成了碎片⋯⋯。
日期:2026-02-04
跟著台灣歌謠去旅行,走進三位前輩音樂家的故居。這些老宅不只是音樂家的創作搖籃,也是一台時代的留聲機,在多年後仍唱著他們的人生,也唱著台灣的時代故事。
日期:2025-12-30
昇恆昌免稅商店克服重重挑戰完成「桃園國際機場第二航廈管制區內C區設置綜合免稅商店招商案」(下稱此案),提升桃機國門形象、支持地方創生,深受肯定,榮獲由財政部主辦、譽為臺灣促參界奧斯卡獎的「金擘獎」特優,不僅是眾多受獎者中唯一獲得特優的團隊,也是唯一獲得公益獎的企業,更是四度榮獲金擘獎特優肯定,再度展現民間企業參與公共建設典範。
日期:2025-12-18
對許多人而言創業不只是要「變成老闆」,更是想用自己的方式改變生活、回應社會的需求。新北市政府12年前成立「新北創力坊」,成為全台第一個由政府推動的創業加速基地,讓有想法的創業者不再孤軍奮戰。這裡誕生過許多不同形態的夢想,有人打造出夜生活專用的APP讓喝酒更智慧,更有團隊善用社區連結的方式設計出二手交易APP,許多創新的點子都讓人與人距離更有溫度!
日期:2025-12-09