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搜尋日期:2026-02-10
職場生活

台味暖心烈酒

台灣廢除菸酒公賣制度以來,釀酒風潮蓬勃興盛,職人利用在地豐饒物產釀出特色酒品,打破單一標準化風味框架,讓品飲之樂千變萬化,在寒冷冬夜裡小酌驅寒,感受台灣酒香的獨特魅力。

日期:2026-01-28

職場生活

「Great MEad」把甜蜜滋味封入酒裡—— 從養蜂到釀酒,三寶爸走出一條不簡單的職人之路

在多數人的印象中,蜂蜜是一種單純的甜味來源;而「Great MEad」選擇的,卻是一條更困難的路——對養蜂青農、人稱「三寶爸」的陳柏承而言,蜂蜜承載的,是隨著季節推移、氣候變化、花種更迭而產生的多樣香氣與風味。他希望,蜂蜜也能像酒一樣,被細細品味、慢慢記住。

日期:2026-01-22

職場生活

2026年菜預購推薦/7-11開賣晶華6道私廚菜免5千!年貨大街同步開跑:這包零嘴賣60萬包

即將過年,在煩惱怎麼準備年菜嗎?7-ELEVEN今年首度與晶華酒店合作,推出「晶華私廚宴」,6道菜,包括極品烏參、鮑魚、干貝等,只要4,680元。同時,邀請知名總鋪師林明燦與祺豐師監製推薦各7道菜式的「南/北辦桌宴套餐」,「魷魚螺肉蒜」、「八味海鮮羹」等經典大菜同場對決。

日期:2026-01-07

職場生活

金色三麥日本賣得比台灣便宜,網狠酸被當盤子…執行長致歉「超商停售這款啤酒」!火線親解定價策略

台灣人氣餐飲及啤酒品牌「金色三麥」近日爆出爭議,有眼尖網友發現銷往日本的經典款蜂蜜啤酒,經匯率換算後售價竟比原產地台灣還要便宜,網友質疑把台灣人當盤子,也有網友緩頰,台灣品牌想打入國際市場不易,因應稅制及通路調整訂價屬合理範圍,在社群媒體上引發熱議。對此,金色三麥執行長葉冠廷出面回應,受到匯率及稅制影響,不同市場及通路會有各自的定價與行銷策略。葉冠廷表示,理解大家會覺得台灣品牌在原產地應該更優惠,未來也會重新檢討各市場的定價策略。金色三麥於周三(1/7)決定,將於近期停止在便利商店販售350ml玻璃瓶裝蜂蜜啤酒,未來將推出更輕便、友善的鋁罐包裝,並以更符合市場期待的售價上架。金色三麥(7757)成立於2004年,以其暢銷的經典款啤酒擄獲饕客的心,不僅餐飲品牌做得有聲有色,更於2025年10月掛牌上櫃。受到近日風波影響,週三(1/7)股價平盤震盪,收平盤109元。

日期:2026-01-07

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鴻海、故宮都成客戶!嘉義釀酒廠二代用寶島特有水果,打造台味梅酒,前進澳洲拓展海外市場

說到梅酒,多數人會先想到日本。嘉義縣一家二代接班的地方酒廠,卻巧妙運用台灣水果王國優勢與獨家日曬技術,打造出深具台灣風味的梅酒品牌,放眼國際市場。

日期:2026-01-07

職場生活

千島金D r y G i n — 翻玩現代琴酒的風味基準線

Dry Gin (乾琴酒)是琴酒世界的「原點」、「標準」與「經典精神」象徵,以杜松子(Juniper)作為主導香氣的核心規範,使其成為「最能代表琴酒本質」的風格;更是國際雞尾酒文化的主流用酒,如:馬丁尼(Martini)、尼格羅尼(Negroni)、琴通寧(Gin & Tonic)、琴費士(Gin Fizz)、琴蕾(Gimlet)等,都以Dry Gin為基底,Dry Gin也因此承擔了整個調酒文化裡的「主力基酒」這一角色。

日期:2025-12-31

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話題葡萄酒吧

講究單一國家選酒,或者主打分享知識的新型葡萄酒吧,近來蔚為風潮。聚焦一國一區的釀酒傳統,讓風土與文化成為品飲主角,專家引領的輕鬆品飲課,則讓酒吧搖身一變成為探索葡萄酒的舞台,開啟埋藏於酒液中、更豐富的世界觀點。

日期:2025-12-10

職場生活

黎明新村 踩點新攻略

「黎明新村」,這個過去曾經是台灣省政府時期,省府員工辦公、居住的地方;當時設計為低密度開發、高綠化的市鎮,捱過數十年變遷,環境依舊清幽美麗。在這個隱於鬧市的社區,有學校、圖書館、超市和郵局,具歷史的老餐廳、理髮廳仍然亮燈營業,更吸引年輕品牌移居進駐,以書店、服飾店、咖啡館和創意餐廳等形式,重塑出不一樣的生活感。

日期:2025-11-19

職場生活

如何選購法國香檳?

香檳氣泡冉冉上升,為用餐過程帶來口感與感官的雙重享受,從天冷吃火鍋到日常佐餐,如何找到契合的香檳風格?

日期:2025-11-19

職場生活

雲林良品成國民熱銷品 縣府攜手小農從田裡走入通路餐桌

雲林是台灣農業重鎮,但長久以來農民只會種、不會賣,導致優質作物的價值無法完全反映。近年,隨著產業轉型與品牌意識抬頭,越來越多小農與農會嘗試走入通路,在縣政府的支持下,從生產品質與加工、品牌定位與行銷全面翻新。西螺百年「大同醬油」堅守古法釀造與年輕化行銷,成功進軍海內外超市與餐飲通路;斗南鎮農會透過契作、品種改良與跨界合作,讓馬鈴薯升級為熱銷明星作物,藉由一棒接一棒的努力,讓雲林農業從土地走上餐桌,推向全台、連結世界擴大影響力 。

日期:2025-09-19