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共有152項結果
搜尋日期:2021-06-19
財經時事

翻出10年前月餅「像剛買的」 丟了可惜老父大膽吃下肚

中秋節就是要吃月餅、柚子,但如果放了10年,都沒有發霉腐壞,你敢吃嗎?大陸上海一名男子,日前在自家整理東西時,意外翻出2顆月餅,有效日期為2010年,已經放了10年,餅皮竟沒有發霉的現象,其父親還大膽的試吃,讓男子連忙阻止,不過骨灰級的月餅沒發霉,也引發討論。

日期:2020-10-03

財經時事

素食族小心三大食品危機!

日常飲食危機四伏,禽流感、口蹄疫、瘦肉精等問題又層出不窮,許多人可能想乾脆吃素好了;但是,「素食」真的比較健康安全嗎?

日期:2013-07-29

財經時事

老字號醬油廠萬家香 敢於挑戰市場先行

不含防腐劑、百分百純釀造、非基改黃豆……,擁有七十四年歷史的萬家香,持續透過產品升級做出市場區隔,最新又被蘋果看上合作綠電,它有何能耐?

日期:2019-09-04

財經時事

用熱水沖泡麵紙碗,會溶出食用臘黏住胃壁?關於「泡麵」你一定要知道的5件事

網路上有許多關於泡麵的疑慮,但其實只要注意營養均衡以及正確的容器使用方式,食用泡麵並不會帶來特別的危害。

日期:2019-07-17

品味人生

不用擔心熱量爆表!吃泡麵不發胖3招公開

半個世紀前,地球上出現了一項造福全人類,也是最偉大的發明之一,就是簡單、快速又美味的泡麵誕生了,至今泡麵已經成為全世界最受歡迎的食品之一。

日期:2019-02-22

品味人生

甜蜜滋味停不了!蜜餞果乾常見迷思大解析

蜜餞與果乾並不相同!蜜餞是水果以糖漬處理,利用滲透壓降低水活性;果乾則是利用乾燥技術將水果中的水分降低,以降低水活性,兩者的處理方式都能減少微生物的生長,達到延長保存期限效果。

日期:2018-05-18

財經時事

新一點靈B12出包 下架39萬瓶

知名眼藥水新一點靈B12因主成分含量低於原核准規格,下架39萬瓶。廠商日前主動通報後,食藥署即啟動下架作業,限期3個月內回收完畢。食藥署藥品組科長洪國登表示,因該眼藥水作用為紓緩眼睛不適,成分不足將影響使用效果,民眾可洽新一點靈公司詢問退換貨事宜。

日期:2019-03-22

品味人生

每天吃2片,大腸癌率暴增18%!盤點你天天吃的五大致癌食物

醃漬的肉類、香腸和火腿可能會致癌嗎 ? 隸屬於世界衛生組織 WHO ( 簡稱世衛 ) 的國際癌症研究中心(IARC) 首次評估肉品,由 10 個國家共 22 名專家成立專案小組,審查過去數十年間逾 800 份針對加工肉品或紅肉與癌症關係的研究報告。 根據研究報告結果,世衛在今年 10 月 26 日宣布,將香腸等加工肉品列為與香煙、檳榔及酒精同樣等級的致癌物。

日期:2015-12-25

品味人生

豆腐乳

如今的豆腐乳幾經改良,都標榜健康、不添加防腐劑,若再加點創意新口味,足以讓一頓平淡無奇的稀飯早餐,變得雖清淡卻有味,就像幸福。

日期:2009-12-31

財經時事

從下架到夯品 為何全家、里仁都要它?

過去五年,豆之家食品科技的鮮果乾在超商通路銷量成長三倍,在此之前卻因被嫌貴而從超市下架,這背後,是他們堅持十八年的少添加之路。

日期:2018-10-31