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共有121項結果
搜尋日期:2019-11-18
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品味人生

一顆黃豆 揭開基改食品恐怖真相

這顆黃豆,它的父母,是國際基改公司, 它的親戚,是你從未見過的細菌, 它不怕害蟲,甚至不怕農藥, 像是黃豆中的「鋼鐵人」,它就是基因改造黃豆; 去年,台灣進口243萬噸,99%,它都進了你的肚子, 它的基因,會提高你過敏的風險, 台灣過敏兒越來越多,是環境的錯,還是它在作怪? 醫師認為,有過敏體質的人吃下基改食品,會間接提高致癌風險, 基改黃豆也是台灣和美國,政治博弈的籌碼, 在政治舞台上,推過來,推過去, 卻沒人能對你保證,吃下基改黃豆,絕不會有任何問題!

日期:2015-05-07

財經時事

核災區食品闖關 邊檢仍要全委外?

去年有越南餿水油流入市面,今年則有日本核災區五縣食品輸台,衛福部的邊境把關接二連三出包,令民眾難以安心,問題出在哪裡?

日期:2015-04-02

品味人生

保健食品,怎麼吃才能幫到你?

身為癌症病友或親友的你,或許時常耳聞某些保健食品有療效, 心中就燃起一絲希望:「吃了,就能提高抗癌機會!」 全台首次「癌症病友使用保健食品大調查」,癌友吃保健食品,究竟如何避開風險?

日期:2015-03-26

財經時事

魏家的重傷害!——兩岸食品板塊可能位移

經過這次黑心油事件,往後看必然牽動兩岸食品版圖,中國在地食品集團將逐漸崛起,伊利、蒙牛都有很大發展空間。台商食品集團考驗也將加大!

日期:2014-10-23

競爭力

好吃食品難賺錢?

食品好吃與否,關鍵在於食材與製造過程的講究,一分錢一分貨;其次,為求新鮮,非常仰賴外在環境的穩定,這樣怎麼可能賺大錢?

日期:2014-10-23

財經時事

台灣食品怎帶出場 梁國新接掌貿協大挑戰

外貿協會董事長梁國新上任剛滿一個月,找來記者餐敘,席間發揮經濟部次長任內的好口才,暢談對貿協組織改造理想,但九、十月接連爆發餿水油、飼料油事件,重創台灣食品業形象,同時間貿協於中國巡迴舉辦「台灣名品交易會」,食品展區一向是重頭戲,該如何處理上任後第一個艱難挑戰,媒體對此更感興趣。

日期:2014-10-16

今選頻道

食品安全的信任問題

到底現在還有什麼可以吃的? 這絕對是食品餐飲產業的一個大危機,因為信任的崩壞;但也會是一個轉機,因為,飲食男女會需要可以信任的新品牌!

日期:2014-10-08

品味人生

失去貞操的食品安全

現代法律崇尚消費者保護,賣方往往被賦予更重的義務。然而,貞操無法藉由法律約束,買者該當心的,永遠是「人心」。

日期:2014-10-02

今選頻道

健康環保風!6句英文帶你認識有機食品

時下「有機食品」與「有機商店」越多越多,綠色行銷(green marketing)的觀念也愈來愈普遍。學會這6句英文,也能和老外侃侃而談「有機」話題。

日期:2014-09-24

財經時事

速訂「危險犯」條款 食品有害就法辦

從塑化劑、毒澱粉到餿水油,黑心食品之所以層出不窮,表面上原因是業者為壓低成本罔顧消費者權益;但追根究柢而論,讓不肖業者前仆後繼的,其實是政府單位權責不清造成的執法漏洞,以及嚇阻力薄弱的食安法令!

日期:2014-09-11

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