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搜尋日期:2026-04-15
職場生活

桃園「上野烤肉飯」爆食物中毒!61人通報就醫…衛生局勒令停業調查,店家致歉:疑這樣菜惹禍

今周刊編按:又有食物中毒案?上野烤肉飯在桃園有多間分店,近日內壢店傳出有民眾在食用便當後上吐下瀉、身體不適,出現疑似食物中毒的相關症狀,並於在地社團發文,經交叉比對後發現都有吃「上野烤肉飯」便當。不少內壢人也在社團中表示,「我以為我是腸胃炎,結果居然是食物中毒」、「我們一家三口也是受害者,昨天晚上在急診」、「我家小孩狂吐到翻」。也有民眾表示,女兒吃完之後,到了晚間23點突然開始嘔吐,「吐了一整床」。桃園市衛生局統計截止周二(4/14)下午4點30分,民眾分別13日中午及晚餐時段於該店家購買食用後,發生嘔吐、腹瀉、腹痛等疑似食品中毒症狀有症狀通報61人。衛生局依法勒令該店停業,並啟動調查機制。若確認為食品中毒案件,將依違反《食安法》規定,移送桃園地檢署偵辦。疾管署周二(4/14)於記者會上提醒,由於近期氣候轉為溫暖潮濕,細菌等病原繁殖加快,增加腸道傳染病傳播風險。疾管署呼籲,餐飲及旅宿業者務必落實廚房環境消毒與清潔,民眾如廁後、進食或備餐前應以肥皂或洗手乳正確洗手,並將食品徹底煮熟後再食用;食用前如發現異味、變色或口感異常,應避免食用,以降低風險。針對這次食安事件,上野烤肉飯內壢店也在臉書發出最新聲明表示,目前已將相關樣本送交稽查單位進行分析,初步懷疑可能與4月13日「馬鈴薯沙拉」有關,但實際原因仍須以後續正式檢驗結果為準。在結果出爐之前,本店將持續全力配合衛生局及相關單位調查,絕不推諉。若最終確認確實為本店產品或作業流程疏失所致,本店將負起全部責任,包含醫療費用及相關損失之賠償,並立即進行全面改善,強化食品安全管理制度,接受總部複查與重新訓練,杜絕類似情況再次發生。

日期:2026-04-14

職場生活

高雄正義市場爆食安危機!41人疑吃春捲食物中毒、常客全家掛急診,醫師分析:這些食材藏隱形危機

今周刊編按:清明節不少人會應景吃春捲,高雄正義市場驚傳食物中毒案件,高雄市衛生局接獲通報,目前已出現共41位患者,其中有30人返家,11人留院觀察。受害民眾多出現腹瀉、嘔吐、腹痛、噁心、發燒等腸胃道不適症狀。高雄市衛生局周日(4/5)早上前往攤位調查,業者則喊冤反問「調查錯了,誰要賠?」,直到衛生局出示公文才依法配合停業7日。就有醫師分析,蛋類未熟恐孳生沙門氏菌,豆干、雞蛋都算是風險較高的食材,在室溫下容易孳生細菌,導致腸胃不適。

日期:2026-04-05

職場生活

嬰幼兒海苔重金屬超標!市售7款不合規,這款「鎘含量超標50倍」…醫示警恐傷腦及腎臟,症狀曝光

今周刊編按:嬰幼兒海苔驚爆食安危機!《鏡週刊》將市售7款韓國品牌嬰幼兒海苔產品,或使用韓國進口原料的嬰幼兒海苔產品送交SGS檢驗,結果全數重金屬超標,其中一款鎘含量超標50倍,家長全嚇壞了。7款嬰幼兒食品包括「BEBE貝兒純淨海苔」、「ibobomi無調味海苔片」、「MB BABY萌寶寶海苔」、「Naeiae韓國幼兒紫菜」、「LUSOL無鹽無調味烘烤海苔」、「韓爸田園日記嚴選初收孩苔」、「芽米寶貝100%純橄欖油海苔」。行政院消保處表示,媒體報導的7件海苔產品,並非本次專案之抽驗對象,消保處將持續擴大查核,以確保食品安全,維護消費者權益。被點名的「芽米寶貝」也在臉書粉專發出聲明,除向消費者表達歉意,也公布退款方式,並將產品進行回收處理。對此,小兒科醫師巫漢盟示警,兒童神經系統尚未發育完全,攝取過量重金屬恐傷害多重器官,對健康影響深遠。

日期:2026-01-06

職場生活

佳德鳳梨酥出包?消費者控有「黑色異物」怎麼來的?佳德回應…衛生局稽查揪2缺失:未改善最高罰2億

今周刊編按:台北知名伴手禮佳德糕餅驚傳鳳梨酥內含「黑色異物」,店家對此表示,無法確定來源,已回收該份鳳梨酥並退費。台北市衛生局於周二(12/9稽查,未在現場產品中發現異物,但揪出「食品及冰箱內食材未離地架高」、「私人物品未專區管理」等缺失事項,已責令業者於12月16日前改善完成,否則可處6萬至2億元罰鍰。

日期:2025-12-09

職場生活

他喝珍奶「吸出一整隻蟑螂」,反覆噁心嘔吐!日出茶太爆食安危機,急發聲明:全台停業一天清消

今周刊編按:日前有民眾於日出茶太台北美麗華店購買珍珠奶茶,不料卻從吸管內吸出整隻蟑螂屍體,反胃噁心嘔吐多次,怒在Google評論留下一星負評,衛生局也緊急於周一(12/1)派員稽查。日出茶太也同步於周一(12/1)發布聲明,宣布全台門市將於兩周內暫停營業一日進行清潔及消毒,並強化員工衛生意識。

日期:2025-12-02

職場生活

黑心豬大腸用「工業雙氧水」漂白流入市面!阿宗麵線也中鏢…中毒喝牛奶可自救?煮沸能去除?

中秋節前夕爆發重大食安危機!屏東一家黑心食品廠「百威食品有限公司」被查出,使用工業級雙氧水浸泡病變豬大腸,漂白後再販售,全台已有3.7公噸毒豬腸流入市面,其中甚至包括西門町知名小吃「阿宗麵線」、寧夏夜市「林記麻辣臭豆腐」。毒物專家顏宗海指出,不肖業者使用「工業級雙氧水」浸泡漂白「病變豬大腸」,可能害消費者吃下重金屬與病菌,「一般烹飪溫度無法將毒素破壞掉」,不只造成食物中毒,急性腸胃炎,嚴重還會導致肝腎損傷、神經病變。

日期:2025-10-05

產業時事

整理包/黑心豬大腸引爆食安危機!阿宗麵線中鏢急發聲…事件經過、受害店家、3.7公噸流向一次看

中秋節前夕爆發嚴重食安事件!一家位於屏東的黑心食品公司「百威食品有限公司」,使用工業級雙氧水浸泡病變豬大腸,將其漂白後再販售給各家餐飲小吃,據了解,共3.7公噸「毒豬腸」流入包括台北、桃園、高雄與屏東4縣市,其中,西門町知名的阿宗麵線也中鏢,令民眾人心惶惶。針對這起「毒豬腸」食安風暴的事件經過、影響範圍、相關措施等,《今周刊》本篇完整整理讓讀者一次掌握。

日期:2025-10-05

職場生活

食品業如何建立溯源系統?

台灣有95%人口吃肉,如何讓消費者意識到動物福利、食材透明的重要性?業者可從通路合作、倡議政府、故事行銷三大管道下手,化理念為行動。

日期:2025-03-05

產業時事

美麥當勞爆食物中毒釀1死…漢堡驗出大腸桿菌「它釀禍」、股價驟崩!台灣賣同款商品,公司親揭供貨來源

今周刊編按:美國麥當勞爆出食安危機,美國疾病管制與預防中心(CDC)表示,顧客食用麥當勞的四盎司牛肉堡,出現大腸桿菌中毒,導致10人住院治療和1人死亡,盤後股價聞訊摔超過6%。美國食品和藥物管理局(FDA)審查的資料顯示,切片洋蔥可能是污染的主要來源。至於台灣是否有使用相關食材?台灣麥當勞表示:「台灣麥當勞四盎司牛肉堡所使用的切絲洋蔥,原料由紐西蘭進口,牛肉餅原料則來自巴拉圭及紐澳,來源皆與美國不同;同時,根據供應商自主檢驗報告,確認原料均符合相關標準,敬請顧客安心食用。」

日期:2024-10-23

職場生活

iDrip融合高科技完美呈現咖啡豆風味,將世界冠軍及咖啡大師的手沖技藝帶回家

早上六點,手機鬧鐘輕響,隨著iBarista咖啡大師智慧咖啡機預約沖煮功能,濃郁的咖啡香瀰漫房間,最快九九秒,就能擁有一杯媲美冠軍手沖的好咖啡。這樣一個悠然的早晨,為你的一天注入滿滿能量。

日期:2024-10-15