2025打開台北將於11/22、11/23登場！今年以「傳承・創生」為主題，限時48小時、打開台北100+個場域，包含台北大巨蛋、台北小巨蛋、北藝中心參觀回路、陽明山藍寶石泉等空間，邀請大家走進平常無開放的區域，了解城市背後的運作及秘辛。2025打開台北首度推出「抽籤登記制」，於10/20~10/23開放五個熱門區域進行登記，讓以往一開放就秒殺的區域不用再擠破頭搶票，而是看誰的運氣比較好了！本文整理2025打開台北活動亮點、預約方式、推薦場域攻略，第一次參加也能成功踩點！
日期：2025-11-21
今年榮獲神農獎的苗栗八甲茶廠「茶三代」邱俊魁，不但在縣內紅茶比賽屢奪大賞，參與國際茶品競賽「The Leafies 2025」，以「小葉種白茶」品項奪得「金獎」殊榮，為家鄉苗栗更為台灣爭光，讓苗栗紅茶飄香國際。返鄉投入製茶10年有餘的邱俊魁透露，與在國內或縣內比賽有所不同，國外評審較著重參賽茶葉是否有獨特香氣、韻味。他評估此次勝出主要關鍵，在於獲獎茶葉「著涎」程度較高、採摘標準逼近東方美人茶，且採用草生栽培的環境友善農法，茶園還因此吸引石虎、山羌、食蟹獴等保育類動物造訪。
日期：2025-11-11
Dream Plaza開幕後，最大亮點是全球獨一無二的千坪星巴克，統一集團董事長羅智先強調：「在全世界其他各地不太可能會複製。」他說，星巴克花費的裝潢 金額，連他這樣天天看大數字的人，看了都會很有記憶點。在全世界幾萬家星巴克，位於Dream Plaza的6樓及7樓的星巴克不僅獨特，更與名廚江振誠合作「SIREN’S LOUNGE」餐點及甜品，買得到冠軍麵包師父吳寶春的麵包，以及24小時經營的「星巴克創意調酒吧檯」。
日期：2025-07-25
在台東也吃得到頤品米其林三星美食！雲品國際(2748)周三（7/16）宣布，進駐台東舊站歷史建築「機關車庫」，打造當地首間結合港式點心與烤鴨三吃的文創空間「機關車庫Tea House 1917」，將於7月20日開幕。雲品國際表示，將引進頤宮中餐廳的米其林星級甜品與招牌點心，包括「腐竹薏仁糖水」與招牌甜點「炸豆腐奶」。 同步推出台東市區唯一「千元烤鴨三吃」內用服務，經典「櫻桃片皮鴨」一鴨三吃，包含：片皮鴨捲、特製醬香鴨腿、雪菜鴨湯滾米粉，開幕價每隻980元+10%。
日期：2025-07-16
追求健康清晰的思緒、傾向拒絕依賴酒精，是新一代年輕人的品飲趨勢，讓「不喝酒」或「少量低酒精微醺」，成為生活、交際的新選項，連帶也引領低酒精、無酒精飲品，成為市場上的新寵兒。
日期：2025-05-28
川普突然宣布向各國課高關稅，前後還反覆不定，不只讓全球股市重挫，還讓很多產業面臨巨大經營危機。股票投資賠錢，甚至工作可能不保，大家該怎麼過好自己的生活呢？
日期：2025-05-12
台灣是著名的手搖飲王國，街道兩旁各式手搖飲店家林立，不管是經典的珍珠奶茶、奶蓋茶、純茶…等都有人推崇，但你知道這些手搖飲料的茶葉來自哪裡嗎？
日期：2025-05-09
名醫院蛻變為展覽空間、老街屋變身摩登咖啡館，找一個閒暇時間到鹿港，在旅途中欣賞在地老屋美學、優雅的鹿港腔與南管音樂，穿越時空，看見老派鹿港正青春。
日期：2024-12-18
「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
