續追非洲豬瘟流向！台中梧棲養豬場爆台灣首例非洲豬瘟，疑似混有該案場的豬隻經屠宰後售往彰化肉品加工廠分切，並流入新北市下游共688公斤，其中468公斤已賣出。新北市長侯友宜週日視訊出席非洲豬瘟中央災害應變中心會議時表示，220公斤沒有賣出，其中140公斤請廠商退回上游彰化分切場，另外80公斤是豬排，已就地封存，希望中央協助檢驗是否有非洲豬瘟病株。此外，有郵局人員表示近3個月以來，中國跨境電商包裹數量暴增，其中不乏含有豬肉製品的食品，引發各界對非洲豬瘟防疫網可能出現破口的擔憂。對此，中華郵政回應，包裹先經海關X光檢查，有可疑動植物包裹，會立即通知農業部防檢署檢驗。
日期：2025-10-26
我愛吃蝦，從前在台中當學徒時，一到發薪日總要犒賞自己一頓，胡椒蝦便是選項之一，滿口鮮甜燙口的蝦子入口，要多過癮就有多過癮。也是這幾年，我才知道台灣還有分海水養殖與淡水養殖， 而且兩者口感有明顯差距，便央求台東的朋友帶我去開眼界。
日期：2025-08-20
2015年食安事件爆發，品牌大廠向酪農收購牛奶受到波及。當時擔任大動物獸醫師的鮮乳坊創辦人龔建嘉，在群眾募資平台發起「自己的牛奶自己救」，兩個月內成功創立鮮乳坊。一般市售鮮乳幾乎來自於數十間甚至數百間牧場，鮮乳坊堅持單一乳源，讓民眾喝的每一口鮮奶，只來自瓶身標示的所屬牧場，透過生產履歷標章，能了解鮮奶是由誰生產，為鮮奶品質負責。
日期：2024-12-05
嘉義縣積極推動產業升級，轉型之路已從傳統農業縣走向農工科技大縣，透過開發6大產業園區，吸引上市上櫃企業搶進投資設廠，帶動智慧製造、自動化和綠能技術發展，聚焦半導體、智慧機械、航太、無人機產業，以及生技醫療等高附加價值產業發展，成為南臺灣S科技廊帶新門戶。「崛起．嘉義」論壇邀請嘉義縣政府與進駐的企業家代表，共謀推進嘉義縣產業發展，帶動地方經濟活躍、提升城市發展競爭力。
日期：2024-11-28
台灣家庭式經營的牧場或醬廠，讓自己生產的農產品，不只是吃飽喝足的營養來源，更透過每位農職人不同的價值觀與經營理念，承載風土與文化特殊性，呈現他們心中的味道。
日期：2024-05-15
經過5年打磨、10億元投資，台灣首顆生食級雞蛋終於問世。這顆看似簡單的雞蛋，背後究竟藏有多少細節與講究，才能讓它比一般雞蛋貴上一倍？
日期：2023-10-18
缺蛋新聞延燒，可見民生物資產銷失衡讓民眾特別恐慌。「糧食安全」這詞很務實，生產履歷與保存管理是產業轉型的必要，經營體質提升，風險抗性增加，達到糧食安全的安心環境。
日期：2023-09-27
從麥當勞的一塊炸雞，到耐吉（Nike）專賣店的一件運動衫，這些看似外觀、口感與過往無異的商品，現在，它們的產製過程都有AI參與其中，而這背後意味的是：全球不分科技業、傳產業，都正在「被AI」。
日期：2023-04-12
缺蛋議題持續延燒，但短期進口只能解決燃眉之急，反觀傳統的畜牧環境應該全面檢視，如何以「永續糧食系統」精神出發，來重新看待畜牧議題，才是根本解決之道。
日期：2023-04-12
近期，國內資本市場最為追捧的關鍵字，非AI（人工智慧）莫屬，然而，這個因為聊天機器人ChatGPT而暴紅的科技，並非現在才橫空出世，實情是，它早已悄悄蔓延，在你的食衣住行各個層面。
日期：2023-04-12
