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放下育兒壓力的女人們，現在終於不用只是誰的媽媽、誰的妻子，而是可以重新作為擁有自己姓名的人，堂堂正正地站出來。現在終於有了可以重新找回自己的時間了。
日期：2019-11-20
今年55歲的Jessie來自新加坡，是台北一家蔬食餐廳的老闆。一個人在台灣居住將近30載，曾發現罹癌，也在退休後意外圓了開餐廳的夢想，歲月帶給她的不是風霜和疲憊，而是讓她愈活愈明白，怎麼樣才能讓自己更自在、快樂地享受每一天！
日期：2019-11-18
今年50歲的莊慧菁，5年前在法國男友Frank的支持下，買下在巴黎和朋友合夥開的餐廳股份，正式晉升為老闆。她原本擔心，自己不知能否擔下這個重任，「但，男友覺得這間餐廳很好，他蠻鼓勵我做下來，並主動提出可以幫我，現在他在餐廳當服務生。」在異鄉打拚的她，更極力推廣台灣料理，她笑道：「這是我的使命！」
日期：2019-11-03
小安開第一間美式餐廳時，她才30歲不到。2年的時間，她不但把餐廳經營的有聲有色，更連續開了第二家、第三家分店。一個從小沒有吃過什麼苦頭的嬌嬌女，如何在沒有相關背景以及家族金援的情況下，在競爭激烈的餐廳市場第一次創業就成功，父母親的教育可說是功不可沒。
日期：2019-09-12
作為創投律師多年的觀察，實務上創業者以餐飲為最大宗，當然失敗也是最多。因為第一進入門檻低、競爭者眾，二則實際直接勞力投入需求高，管理難度極高；三則由於餐廳地點固定，各種行銷方式的投資轉換為實際交易的機會很低。四則就算做得好，一般毛利也不特別高，從而難以進階發展。
日期：2019-09-05
在歐美文化中，不會把職業當作稱呼，在的餐廳，很少直接叫服務員waiter或waitress，會顯得不太禮貌！
日期：2019-08-16
當台灣以小吃聞名國際，甚至吸引Netflix製作報導節目； 但同時，高價精緻的美食帶著更好的服務與深厚文化底蘊， 也正在蓄勢攻占你我的味蕾享受。 台灣之味，本來就不僅限夜市小吃， 這波由北向南的高端餐飲風潮， 正在台灣這座花園小島上，努力綻放屬於自己的幽雅清香。 而他們共同示範的， 其實也是台灣最需要、但在民粹氛圍下少見的經營理念， 那就是—勇於定價，跳脫廉價台灣的新經營思惟。
日期：2019-07-17
