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共有91項結果
搜尋日期:2020-05-28
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財經時事

餐飲業者如何藉疫情創造新藍海? 謝金河給建議

疫情下珍貴的室外空間! 大直維多麗亞四樓有名的N°168 Prime Steakhouse老闆呂效賓兄請我去品嚐法國進口的白蘆筍大餐,呂董的168牛排屋與教父牛排都是知名度很高的牛排館,但這回在四樓用餐,走出餐廳外的庭園,才發現這個庭園美景別有空天,走出戶外,空氣很好,又可看到大直的夜景,如果是在室外用餐,一定更有意境。

日期:2020-04-30

財經時事

防疫商機!8大餐飲業結盟推套餐自救 宅配免運每餐花不到150元

COVID-19(武漢肺炎)疫情嚴峻,大幅降低民眾外出用餐意願。涓豆腐、莫凡彼、鬍鬚張、哈肯舖手感烘焙、黑面蔡*滷春秋、樂檸漢堡、魔法咖哩、Pino Pizzeria Ristorante等,8家連鎖餐飲集團,攜手結盟推動「居家套餐7日組」,搶攻『自煮宅經濟』商機。

日期:2020-04-01

財經時事

飯店迎春假!晶華「買千送萬」餐飲升級、亞都麗緻推「童話下午茶」

COVID-19(武漢肺炎)疫情擴大,各大國際觀光飯店紛紛轉攻國旅,推出多種住房專案。台北晶華酒店與亞都麗緻飯店也推出餐飲升級、下午茶套餐等優惠,迎接即將來臨的春假。

日期:2020-03-27

品味人生

門外漢闖餐飲天關 勇做「跨界造夢者」

許多人都有一個自己的美食、美酒夢,施羅德董事長巫慧燕選在宜蘭頭城老屋打造一家法式料理餐廳,並不時開設小型藝術展覽;大宇資董事長凃俊光愛酒,在法國與日本分別買下葡萄酒莊與清酒廠,也在台灣設立卓越酒莊;而歸化台籍的SBL球員戴維斯,更在師大商圈開了一家蔬食餐廳,吸引不少素食愛好者前往朝聖。

日期:2020-03-11

財經時事

好市多全台分店餐飲區桌椅全撤掉 加強防疫網友紛喊讚

為防範確診人數不斷增加的COVID-19(武漢肺炎),美式賣場好市多(Costco)也動起來了!

日期:2020-03-03

競爭力

觀光寒冬!「寶得利」轉型賣餐飲:危機就是轉機,最壞的時機已經過去了

「危機就是轉機,最壞的時機已經過去了。」專攻旅遊及伴手禮購物門市的寶得利(5301)董事長張雅琍表示。

日期:2020-02-04

財經時事

從跆拳道高手變餐飲股王 40年前教練1句話,讓他打造出瓦城傳奇

瓦城,連續九年創營收新高,在餐飲掛牌類股中,股價最高,是台灣餐飲業傳奇;徐承義,瓦城泰統集團創辦人兼董事長,是傳奇背後的關鍵人物。

日期:2020-01-21

競爭力

賣菜囝仔打造幸福企業 長春健康素食餐飲連鎖 呷健康 蓋「食」尚!

早期民生困窘,許多老一輩對於當年「呷蕃薯粥配青菜」的辛苦日子記憶猶新。然而時至今日,「粗菜淡飯」的地位早已不可同日而語。對於普遍有膳食纖維攝取不足或營養過剩問題的現代人,以及重視環境、生態、綠能議題的族群來說,「食蔬、食原味、食在地」被視為兼具高纖營養與減少食物里程的綠色飲膳王道;吃素,才是現代樂活飲食最「潮」的風尚。

日期:2019-12-25

財經時事

三商餐飲善用科技 串聯品牌創新體驗

在無數品牌林立的餐飲與零售市場中,多品牌、跨通路已經成為企業經營的王道,面對消費者求新求變、期待更多好康優惠與即時即享服務,實體店面紛紛朝向智慧化進展,導入APP點餐付款、整合點數優惠兌換、美食外送服務、無人點餐服務自助體驗…等創新服務,將實體店面智慧化,更增進消費者的品牌黏著性與忠誠度。

日期:2019-11-05

財經時事

別再說英國沒美食!漢典把牛肉麵賣進去 再揪台灣餐飲業遠征英國人的胃

它是第一個到歐洲設立食品工廠的台灣企業,在美食荒漠英國殺出「台式料理」的市場。 三年的努力,從英國單一據點,已經擴及歐洲六個國家。

日期:2019-10-30

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