衛福部食藥署周二(3/10)公布邊境查驗不符食品安全規定品項,包括農產品、食品容器具等共14項品項違規。以台菜發跡,近年積極導入全球知名餐飲連鎖店的「富錦樹文創股份有限公司」進口一批菲律賓製造的紙碗,被驗出含不可用於食品容器具的螢光劑,整批需退運或銷毀,該批容器具是提供富錦樹引進,在北台灣陸續展店的知名薯條連鎖店「Potato Corner」使用。
日期:2026-03-10
在台灣,當你品嚐超商熱銷的蜂蜜水,或是在各大餐飲連鎖體系中享用一杯蜜香特調,這份穩定且純粹的風味,極大比例來自同一個名字—蜜蜂工坊。
日期:2026-02-13
籌備長達三年多的瓦城美國首店「Very Thai by瓦城」,將在二月底於美國洛杉磯正式開幕。這也是瓦城董座徐承義集人才、技術,勇闖海外的關鍵一役。
日期:2026-02-04
台海局勢一直深受國際社會關切,但與真刀真槍的武力對抗相比,其實台灣在網路戰場早就與境外勢力開打,特別是有中共支持的網軍或駭客組織,每天都對我方發動網路攻擊。以色列最大資安業者Check Point統計,若以每個單位(不論是政府機關、學校或企業)的每周受網攻次數計算,台灣是全球受網路攻擊第二高的國家,僅次於南美洲的祕魯,且台灣受網攻次數比亞太地區平均還高出35%,更幾乎比全球平均高出一倍。Check Point也指出,與全球受害組織類型的排名大不同,台灣的網攻對象以半導體及製造業為大宗,這與台灣的獨特地緣政治地位及在半導體業執牛耳的地位,全都有關係。
日期:2026-01-27
餐飲連鎖集團築間股價直直落,兩年間從高點170元慘摔至33.2元,跌幅超過80%,2025年4月上市掛牌,旗下業務也從火鍋主業快速拓展至酸菜魚、鐵板燒及燒肉等品牌,但整體營運狀況不理想,前三季每股虧損1.81元,築間董事長林楷傑坦言,「彎路已經走太多。」
日期:2026-01-04
大家中秋佳節愉快。這期電子報,我們將藍天(2362)、黑松(1234)與麗豐KY(4137)三檔股票解除追蹤,同時納入統一(1216)、南亞塑膠(1303)與矽創電子(8016)三家公司。
日期:2025-10-06
從《大長今》到《黑白大廚》,韓式料理在台灣愈發受到喜愛。韓國華僑創建的兩班家,集團憑藉先行者優勢和多品牌戰略,成為百貨裡的韓式霸主。
日期:2025-09-10
走過虧損七年、內控改革、人事震盪與疫情衝擊,這家餐飲連鎖如今不僅站穩市場,更朝向智慧營運與跨國標準化邁進。數位轉型學院院長詹文男博士特別邀請金色三麥葉冠廷董事長分享其創業心路、數位轉型、AI導入與家族企業的接班挑戰,專訪中展現出新一代餐飲經營者的戰略高度與人文溫度。
日期:2025-06-27
儘管大疫過後饕客回籠,但全台最大泰式餐飲連鎖集團瓦城,仍持續強化衛生安全標準。看瓦城董事長徐承義,如何施重手強化管理,為了進軍美國市場練兵千日。
日期:2024-12-31
全球印表機市場百家爭鳴,競爭激烈,2024年市場規模上看156億美元。日本兄弟集團於2009年進軍台灣,成立台灣兄弟國際行銷股份有限公司,儘管比競爭對手較晚進入市場,但銷售額穩定逐年上升,黑白雷射和多功能印表機業務表現亮眼。在台灣據點成立15週年之際,今周刊獨家專訪日本兄弟集團,全面剖析印表機市場的趨勢及兄弟的佈局。
日期:2024-12-27