烤台上的肉串、海鮮、蔬菜經直火燒烤,挾帶炭火熏香,呈現食材香甜本味,以高溫熱力逼出的油脂香氣在屋內四竄、烤網上翻滾著馥郁肉汁滋滋作響,中秋吃烤肉提前預約、由職人代你燒烤,出一張嘴就能感受大火淬鍊的野派風味。
日期:2026-07-29
中聯油脂沙拉油致癌事件未歇,好市多也公布12項受致癌油影響商品清單供會員退貨;令人訝異的是,就連標榜低溫、冷壓生產的苦茶油也被驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標。苯駢芘到底是什麼?苯駢芘最大來源是哪、吃進多久人體會代謝、吃哪些食物有助排毒呢?
日期:2026-07-25
連淨公司所產苦茶油驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標,但標榜採低溫、冷壓生產的苦茶油,為何也會中標?專家表示,苯駢芘需在超過300度的高溫下才會大量產生,如今連苦茶油都驗出超標,建議擴大檢驗所有食用油,全面釐清污染來源,守住食安防線。衛福部長石崇良周四(7/23)被媒體詢問,連淨公司疑苯駢芘超標一案,是否與中聯油品有關,他回應,「不一樣,原料完全不同」,詳細情形仍在調查中。
日期:2026-07-24
巴威颱風來勢洶洶,防颱準備做好了嗎?備妥防颱物資了嗎?為避免颱風來襲時臨時採買,卻碰上強風豪雨、商店搶購潮,或是放颱風假暫停外送的情形發生,各大超市、量販店已陸續啟動颱風備貨機制,並祭出各式防颱優惠,方便民眾提前採買、安心度過颱風天。此外,日本防災平台也整理出10大防災必備物品清單,包括飲用水、緊急避難包、手電筒等。台北自來水事業處也呼籲民眾預先儲水備用,因為颱風預計周五起影響北部地區,提前做好準備,才能降低停水、停電等突發狀況帶來的不便。
日期:2026-07-09
近年來台東有了另一個身分,它不只是旅人嚮往的目的地,更成為許多人選擇重新規劃人生的起點;有人離開都市的快節奏生活、有人告別家鄉,從不同城市帶著夢想而來,在這裡創業、生活、成家,用自己的方式重新定義人生。
日期:2026-07-06
編按:本書作者久賀谷亮畢業於耶魯大學醫學院,擁有日本與美國醫師執照的醫學博士,投入腦科學與臨床研究超過25年。他指出,決定大腦老化速度的關鍵之一,是被稱為「端粒」的長壽基因。透過適度運動與健康飲食,可以延緩其縮短,而近年在歐美流行的「正念冥想」,更被證實能防止大腦與身體老化。他提出每天10分鐘的正念呼吸法:坐在椅子上,背部微挺、雙手放鬆放在大腿上,將注意力放在身體與椅子的接觸感,感受身體被地心引力往下拉的感覺,再回到呼吸本身,感受氣息進出與胸腹起伏。當雜念出現時,不需批判,只要覺察並重新回到呼吸。每天10分鐘長期下去,能消除大腦疲勞、提升專注力、記憶力與緩解壓力。而在書中,作者以一則虛構故事開場:一名從事老化模擬、藉以銷售抗老產品的軟體開發人員,遇見一位曾在耶魯從事腦神經研究的神祕老人,也逐步揭開「老化」背後的面紗。
日期:2026-06-08
母親節寵愛媽咪,各大業者紛紛推出各式優惠搶攻商機,包括7-11抹茶拿鐵買2送2、全家霜淇淋優惠、萊爾富美式買30送30、麥當勞5款套餐均一價520元、肯德基6塊炸雞桶+蛋撻禮盒特價399元、達美樂推出龍蝦舞干貝愛心火山披薩、王品牛排對中一字免費招待龍蝦・嫩煎龍虎斑、金色三麥送母親節蛋糕、這一小鍋報稅季幫媽咪省荷包,憑「繳稅單據」享優惠等。母親節除了吃大餐,帶媽咪去遊樂園玩也享優惠,六福村5月9日至10日母親本人免費入園,陪同者享優惠價799元;劍湖山祭出女生限定優惠,全身50%以上連續印花穿著,全日暢玩只要99元;遠雄海洋公園則是姓名中有「女」或「母」任一字者,入園下殺1折。更多好康都在《今周刊》為您持續更新。
日期:2026-05-10
台中市政府為提振庶民經濟、活絡在地商圈與市集,近年推出「物調券」發放活動,至今已邁入第4年,是每年許多市民與遊客期盼的「小確幸」 ,活動主打民眾只需花費100元現金,可兌換面額200元的物調券,等同實質翻倍。各場域預計各發放300~10,000份不等的物調券,總計107個場域,35萬份物調券,票券價值達7,000萬元。可以在逛商圈、夜市消費時使用,並邀請大家把握機會「用100元放大消費力」。對此,《今周刊》整理物調券相關使用辦法和領取方式。以及今年在第一波發放過程中,仍有不少小插曲。例如:重複領取、在豔陽下大排隊、許多老面孔一小時排隊領4次等情形,帶你一次了解!
日期:2026-04-27
編按:本書作者夏萌是臨床營養權威專家,有20多年臨床營養治療經驗,協助超過15萬人調整飲食與體質。提出挨餓也能瘦的減重3原則:控制攝取總熱量、每日攝取充足的蛋白質,最後是「低碳水、高脂肪」。作者分享一名58歲破百公斤老闆的案例,透過5點營養處方,在不餓肚子、三餐照吃的情況下,20天瘦6公斤,並在體重下降至80公斤後自然趨於穩定。同時,作者強調「211」法則與「先菜再肉後主食」的進食順序,透過穩定血糖與營養分配,才能減脂、不復胖並維持健康。
日期:2026-04-14
天氣變化大,民眾要特別小心腦中風發生!不過,腦中風症狀不一定會出現口歪手軟,若突然看不懂文字就要小心警訊。重症醫黃軒分享案例,一名60歲企業主管神情清醒卻看不懂 Email 與簡訊,診斷後才發現為「左枕葉出血」。黃軒表示,這類非典型中風被稱為「純失讀症」,因大腦視覺與語言轉換系統斷線所致。
日期:2026-03-05