40歲的佐野真伊，半路出家學拉麵，7年前在東京新宿歌舞伎町開了第一間拉麵店名「Ramen Mitaba 鶏そば みた葉」，以濃郁卻不膩口的雞白湯拉麵為核心，主打多款以雞湯為基底的風味，深受在地饕客與海內外旅人喜愛。短短幾年在東京開了3間店，現在以雞白湯拉麵為核心的品牌「雞湯桑」，即日起至2/1 在行天宮門市展開3天的限定快閃活動。推出「漂浮紅油豆乳拉麵」套餐，每份428元，每日限量100份。活動結束後，將於各店推出單點拉麵，一碗298元。
日期：2026-01-30
身為中部第一大城市，由於多元的消費需求以及口味分眾化，讓台中市的拉麵版圖越來越多元精彩，匯聚了不同派系和特色，從經典的雞白湯與雞清湯拉麵、濃厚系雞豚拉麵，到海味十足的魚介系拉麵、蝦湯拉麵，或是較少見的醇厚牛骨白湯拉麵，皆獨具一格。《漾台中》本期精選5間台中在地拉麵店，無論偏愛濃郁鮮美，還是喜歡清爽淡雅的口感，都能找到滿足味蕾的選擇。
日期：2025-12-11
上周赴日本東京參與「台日半導體同盟」研討會，前經濟部長王美花、日本前防衛大臣木原稔，分別代表台灣與日本發表主題演講，來自兩國的多位重量級學者、專家也做了精彩分享，討論半導體產業、人才及國防軍工等領域的聯盟及合作機會。不過，在這個以半導體同盟為主題的場合中，來自台灣的最後一位講者，僅26歲的台師大研究所學生溫約瑟，卻成為所有與會者最關注的講者，也贏得與會者最多掌聲。
日期：2025-10-20
秋風起，正是品蟹嚐鮮的好時節！新北市自即日起至11月30日推出為期兩個月的「新北海派」系列活動，以萬里蟹、白帶魚、鯖魚、貢寮鮑等四大明星漁產為主題，邀請民眾一同享受在地海味與漁港風光，在都會區也能輕鬆享用漁港直送的新鮮海產。
日期：2025-10-07
非典型的韓式料理。去年到印度，我對印度菜的重口味不太習慣，通常我們都在飯店吃Buffet，不過我通常是拿了餐盤，走了一圈，一道菜也沒有拿！再走一次，挑一兩樣勉強吃一下，我喜歡輕烹調的料理，印度菜的重口味，我不是那麼習慣。
日期：2025-09-23
編按：本書作者和田秀樹是日本精神科醫師，也是高齡醫學專家。想抗老、防中年憂鬱，可從適度運動、充足睡眠與減少壓力著手。50歲後不建議劇烈運動，反而傷身。他推薦「悠閒散步」，增加愉快感、刺激大腦。早上起床第1件事就是拉開窗簾曬太陽，能活化腦幹，促進血清素和褪黑激素分泌，幫助穩定情緒、提升免疫力、防止老化、預防憂鬱。
日期：2025-09-19
今周刊編按：就在開學前一天，桃園市中壢區龍安街周日(8/31)清晨發生一起火災，造成5人不幸罹難，其中包括4名年僅9至10歲的孩童。倖存的阿嬤在現場哭到癱軟，不停喊著「都沒有了、都沒有了」。這棟起火的民宅，由於裝設鐵窗阻礙逃生，導致5人來不及逃生葬身火窟。對此，消防專家林金宏指出，雖然鐵窗的問題需要檢討，但「絕對不是拆掉鐵窗就能避免」，必須從火災時要保護自身安全，建了幾道防線來探討。新竹縣政府消防局第三大隊湖口分隊也曾經在臉書示警：1、安裝住宅用火災警報器：火場裡每分每秒都是存活的關鍵，家中記得安裝住警器，即早警示，及早應變。2、平時規劃兩個不同方向逃生路線及出口：如主要的逃生出口被火煙阻擋，人員無法從主要出口逃生，還可前往第二方向出入口(如：可逃生之窗戶或陽台)，並大聲呼救求援。3、鐵窗、鐵捲門預留逃生出口：鐵窗在台灣人的生活中隨處可見，帶給我們安全感，但發生火災時卻一點也不安全，有可能阻擋逃生路徑，並造成消防人員搶救上的困難。
日期：2025-09-01
台南新光三越小北門即將在8月29日試營運，這是新光三越第16間百貨門市，也是睽違12年後，再次於台南布點。
日期：2025-08-29
＜編按＞每日經濟新聞社是韓國最具影響力的財經媒體，《今周刊》獨家取得其周刊《每經ECONOMY》授權，為讀者提供更多元、國際化的新聞視野。
日期：2025-08-27
「簡單、簡約、材質不錯，不會做複雜的搭配也不需要飾品，就很有味道。」台灣無印良品總經理吉田明裕說。簡單，是無印良品席捲全球最主要的原因。2025年秋冬，無印良品以「MUJI Moment 讓好生活，自然發生」為主軸，從日常穿搭、居家佈置、料理飲食與整理收納4大生活提案。
日期：2025-08-27
