餐廳除了租金外,人事也是很大的開銷,每家餐廳當然都想從這兩方面下手來減少開支。減少租金的開銷,搬移到地點位置較差的地方就可解決,不想雇用太多廚師,就可讓顧客自己煮東西吃,比較好聽的說法,就是讓顧客享受「自己動手的樂趣」,因此在涮涮鍋店裡,不僅可以一邊享受烹煮之樂,一邊還可融入日本的飲食文化,韓國烤肉店也是用相同的手法。
日期:2016-05-05
中東庫德族獨立建國運動,可能把歐盟、美國、俄羅斯及中東國家拖下水,引爆世界大戰;對於全球金融市場的毀滅力量,更凌駕任何浮出枱面的黑天鵝。
日期:2016-02-25
四年前,沒沒無聞的浩鼎股價僅七十元,高雄投資大戶徐紅照就默默買進,沒想到買到讓他成為前十大股東,光一檔浩鼎股票就值逾十七億元。這位從電子股、房地產賺到生技股的神祕大戶,是怎麼做到的?
日期:2016-02-25
對孩子而言,「妖怪手錶」並非虛構的故事,更像是每天的日常生活;因為引起廣大共鳴,從電影、卡通、遊戲軟體到玩具各領域,在日本創下許多銷售紀錄。
日期:2016-02-25
「世界最有錢的遊戲設計師」、「世界最暢銷電玩設計師」、「世界最有影響力的人物之一」,皮爾森(Markus Persson)35歲時就贏得了這些稱號。但在這些驕傲的成就背後,是一段黑暗苦澀的成長背景,以及他「不被過去綁住未來」的心理素質。
日期:2016-02-25
歡樂的年假結束,開心吃喝了好幾天,身體變沉重了嗎?自去年起,強調食物原始滋味、注重營養與熱量均衡,並能從中產生對身體好元素的美食潮流,正慢慢崛起,餐廳走向琳琅滿目,儘管訴求重點不同,但都志在幫助人們越吃越健康,這一波新的食尚,你一定要跟上。
日期:2016-02-25
天氣冷導致血管收縮,血液無法順暢流通,類風溼性關節炎患者關節易膨脹。別小看類風溼性關節炎,它對健康的危害超乎想像,一旦被它纏上身,就要有長期抗戰的決心。
日期:2016-02-25
「德式休假」不妥協背後的奧祕德國人的嚴謹眾所周知,但每年十月就要喬好隔年一整年的假期,會不會太誇張了?遇上行動力超強、篤信「人算不如天算」的台灣人,兩邊都快抓狂⋯⋯。
日期:2016-02-25