在早年資源不足的環境中，為了延長食材保存期限，客家人以鹽、糖加工醃漬蔬菜、瓜果等，不僅保留了原本的鮮味，在等待時間熟成的醃漬過程，更揉雜出多元豐富的滋味變化，成為屬於客家族群獨一無二的飲食韻味。
日期：2021-07-14
位於花蓮縣秀林鄉，已經接近太魯閣國家公園範圍的「三棧溪」靠近三棧橋的河床，是花蓮在地知名的玩水祕境。旁邊就是原住民部落「布拉旦」社區，有遊客服務中心、咖啡店、廁所，週六日也常有原住民族人擺攤販賣特色食物。三棧溪往上游溯溪即是著名的「黃金峽谷」與「玫瑰谷」，然而由於坍方、地質不穩的關係經常封閉，也需要申請入山證，切勿私自上山。
日期：2018-09-14
溫度節節升高的六月初，工程師許俊豪，奇美電子公司登山社社長，剛和公司同仁遠征花蓮三棧溪歸來，這一趟三天兩夜的行程，綜合登山、溯溪等冒險活動，平常公務繁忙的夥伴們都玩得相當盡興。不久前，統一企業舉辦「體驗大自然」墾丁浮潛活動，普遍受到客戶和協力廠的熱烈歡迎。
日期：2002-06-27
