記得多年以前,一位上了年紀的老媽媽忽然間問起:台北哪兒有賣上海煨麵啊!煨麵,是什麼東西?我是土生土長的芋頭番薯,聽這位上海老媽媽以軟得可以的動人語調,形容煨麵的軟滑香濃,好像當場我也吃了碗煨麵一樣舒服。幾經打聽之下,台北有幾家五星級觀光飯店有賣煨麵,而且還相當有名,如亞都麗緻飯店的天香樓、圓山飯店的圓苑等,不過真正認識煨麵是從上海極品軒開始。
日期:1999-03-04
許多人嚮往法式生活方式,去法國旅行更少不了朝聖法國美食餐廳,但其實在台灣也可以根據時序,來感受法國生活情趣。時序進入秋天了,就讓法國美食專家里維帶路,在台灣感受道地法國秋冬風情。
日期:2010-11-18
天賦及熱情的定錨,是每個人的人生議題。繼2017年12月號《未來Family》「天賦首部曲」,本期是天賦二部曲,共訪問了7位(組)、年齡分布屬於大學畢業後第一個10年期間的年輕人。包括服裝設計師吳日云、樂高藝術家陳冠州、亞都麗緻巴黎廳1930副主廚傅昭蓉、百大青年農夫馬聿安、《返校》遊戲設計者王光昊及王瀚宇兄弟、主持人黃路梓茵及文字工作者楊富閔。他們雖然年輕,但已在特定領域插旗布局。一起來了解:他們從小的探索與養成如何?父母端的做法及態度又是如何?
日期:2018-01-08
台南大億麗緻酒店今(30)日無預警發出聲明,表示受到COVID-19(武漢肺炎)衝擊,營運深受影響,將於6月30日終止營業。
日期:2020-04-30
《臺北臺中米其林指南 2021》今(25)日登場,今年因疫情關係,首度透過線上直播頒獎,並新增擁抱環保永續的「米其林綠星獎」,以及「米其林指南服務大獎」,肯定外場服務人員。另,同步公布「米其林年輕主廚大獎」。
日期:2021-08-25
「我家工廠收了!」最近有位台商第二代告訴我,他們家在中國原本有二間工廠,其中一間工廠最近收了。他說,最主要是中國工資高漲,原物料也降不下來,「再做下去,真的沒利潤了!」只好把工廠收起來。
日期:2012-03-22
「麗寶OUTLET MALL開店不到兩小時,5000個車位全數停滿;中午用餐時段,各主題餐廳、美食街更是大排長龍,購物人潮比解封前多出兩成。」麗寶樂園渡假區副董事長陳志鴻觀察整體來客約復甦4成,預計6月下旬能恢復到6成;園區內的麗寶福容大飯店周末、假日幾乎都是272間房客滿。
日期:2020-06-12