編按:祥雲龍吟今年才再度摘下米其林二星殊榮,連續5年獲得肯定,今天卻公布將營業到11月30日,於12月1日起暫時歇業。祥雲龍吟在官網公告:「在台落地深耕八年後,為了提供更好的餐點與服務,我們將重新調整內部服務模式及設定未來發展方向,也因此,抱著非常遺憾與不捨的心情,祥雲龍吟將營業至11月30日,並於12月1日起暫時歇業。」有別於一般日本料理店,標榜食材來自日本「絕對道地」,祥雲龍吟則打破了這樣的料理思路,料理長稗田良平透過奔走台灣的市場產地,堅持用在地食材,做出讓台灣人驚豔的日本料理,這次再度獲獎也等於是一種大大的肯定。不過,在祥雲龍吟公告消息後,不少民眾猜想停業和主廚有關,祥雲龍吟所屬的赫士盟餐飲集團表示,稗田良平主廚目前仍在團隊之中,但主廚要回日本再修業,最快明年中會重新開幕,會不會換人主持還難說。至於日方看法是若能經過調整而維持良好狀態,暫停營業後一定還會再度開幕,但無法確認重新開幕的時間。以下為《今周刊》2021年4月14日的採訪報導。
日期:2022-10-31
板橋巷弄內一間3坪大的「門前隱味牛肉麵」,店內僅提供5個吧台座位、一天限量30碗,且只接受事前預約,吸引不少饕客預約,而目前訂位滿到2024年6月。不過隨著店鋪爆紅引來諸多檢舉,近期更被檢舉違章建築面臨拆除命運,老闆公告7/27起店鋪暫停營業,他無奈表示,「走了救濟的流程,最後好像還是留不下來我們的店」。
日期:2022-07-27
台北市再現確診者足跡!今(22)日國內新增82例本土個案,創下今年以來新高,其中有1例為台北市的確診者(案18310)。該個案為家庭主婦,感染原因為,被高雄回來的孩子(案18309)所感染,在18日出現身體不適症狀,22日確診。對此,經過疫調,台北市衛生局今(22)日迅速公布其足跡,行經之路全都落在內湖區。
日期:2022-01-22
台北市民生社區店面出走潮繼續升高,根據屋比房屋統計,目前商圈店待租店面高達90間,相較去年同期又增加10間,有超商只開5個月就撤點,貼出公告將在本月14日停業。
日期:2020-07-23
號稱「北台灣最大夜市」的輔大花園夜市去年底砸下2千萬,積極挽救被外界諷嘲像「廢墟」的夜市,沒想到撐不到半年生意仍不見起色,管委會決定5月起宣布暫時停業。
日期:2018-05-06
就在近日墾丁悠活麗緻飯店遭勒令停業,墾丁與陽明山國家公園開發案掀起社會各界議論熱潮之際,另一個國家公園所在地的離島金門,正悄悄地策畫著十多件開發案。
日期:2013-05-16
日前,墾丁國家公園的悠活度假村被認定違法營業,遭勒令停業,並引爆中央與地方政府單位互槓,仔細釐清各環節,悠活案的最大默許者,竟然就是主管環評的環保署。
日期:2013-05-09
面對新冠肺炎疫情,全球逐漸採取與病毒共存的防疫策略,不過中國官方仍堅持清零政策,地方卻爆出「層層加碼」的亂象。3名黑龍江地方官員,刻意隱瞞身份走進店裡,一聽見店員開口說歡迎光臨,便當場貼上封條勒令停業,只因為店員第一句不是要求顧客掃描追蹤足跡的QRcode。此事件也引起公憤,認為執法人員根本像土匪「釣魚執法」,官方為了平息眾怒調查該事項屬實,3名官員以「濫權」為由遭記過調職。
日期:2022-11-13
國內疫情三級警戒持續,加上Delta變種病毒來襲,讓旅宿業飽受衝擊。宜蘭傳藝老爺行旅今(28)日無預警公告,因租約到期且「可恢復營業之日無法預期」,將於今年8月31日起停止營運。
日期:2021-06-28
本土疫情大爆發,雙北尤其嚴重,西門町唐吉訶德更傳出有確診者足跡,緊急展開消毒,各百貨零售業者也紛紛縮短營業時間,加強防疫。
日期:2021-05-18