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品味人生

花香入饌的極致藝術

除了花博展區為台北帶來浪漫花語外,也有飯店特地為房間換上花卉新裝,和外在街道相互呼應,並搭配花博推出花卉美食饗宴,除了視覺上令人驚豔,淡淡花香也為料理增添獨特風味。

日期:2010-10-28

產業時事

錢潮與人潮

昨天中午連趕兩攤,一個是中經合的劉宇環董事長約了來自北京的英國經濟學人雜誌特派員在信義路的鼎泰豐用餐,每次經過信義路,總是看到一大串排隊等候用餐的人潮,我是第一次進到店內用餐。

日期:2018-05-26

產業時事

日商不畏疫情 在西門町開旅館! 相模鐵道在台灣推25年來第一家飯店 為何日本人仍看好寶島市場?

日商進軍台灣旅館市場又多一家!總公司在橫濱、日本民營鐵路巨擘相模鐵道集團(相鐵)旗下的相鐵旅館開發公司日前宣布,將向中信金(2891)旗下台灣人壽承租台北市的寶慶路飯店大樓,成立新旅館「相鉄グランドフレッサ 台北西門(相鐵Grand Fresa台北西門)」。「相鐵Grand Fresa台北西門」將有200個房間,預定2023年春天開幕,是相鐵集團旗下旅館事業在台灣的第二家飯店(也是25年來的第一家),也是繼西鐵集團的「Solaria西鐵飯店台北西門」後,第二家插旗台北西門町的日系旅館。不僅如此,據傳相鐵集團有意在台北開出3~5家旅館,甚至還在物色中南部大城市的可能物件。疫情在台灣尚未解除,目前政府開放一般觀光客來台仍遙遙無期,為何日商仍大手筆進軍台灣旅館市場?他們看到什麼疫後商機?

日期:2021-10-04

品味人生

壽喜燒噴香 喜氣滾滾

名廚在廚房威風凜凜,在餐廳與客人談笑風生,脫下廚師服,還是喜歡在家裡為家人烹煮美食,尤其是年菜。駐台二十多年的日籍名廚富田宗太郎,端出壽喜燒與家人圍爐,熱鬧滾滾過新年。

日期:2014-01-23

投資理財

「高雄華爾街」商圈沒落 專家:銀行不再是鍍金保證

高雄市新興區的中正三路,早年曾是不少金融機構的聚集地,被稱為是「高雄華爾街」,如今短短800公尺的道路上,竟有超過20家店面高掛待租或待售,連經營超過10年「公爵服飾」,也將在11月底搬走,另遷他處。專家指出該商圈蕭條無關景氣,顯見銀行不再是商圈的鍍金保證。

日期:2018-10-23

品味人生

美酒加咖啡 一杯接一杯

加了酒液的咖啡,除了風味佳,更具暖身效果,特別是在歐美國家,咖啡店或是酒吧都點得到,最傳統的咖啡酒,就是愛爾蘭咖啡。

日期:2012-03-08

品味人生

為夢想調出自己的巧克力夢

玫瑰和荔枝,曾經讓吳寶春在世界麵包大賽上成為台灣之光,而二○一○年的巧克力世界大師賽中,台北寒舍艾美酒店的鄭吉賢,也以覆盆子玫瑰荔枝巧克力作品拿下台灣區冠軍。鄭吉賢把基本功練扎實,並藉著不斷參加各項指標性賽事來證明自己能力,奠定在料理點心界江湖地位。

日期:2011-01-20

職場生活

六福集團總裁莊秀石的電影人生

自幼愛看電影的六福集團總裁莊秀石,不但曾擔任過電影的排片員,更因興趣,成立長春及大千戲院。究竟在他閱片無數的腦海中,什麼是他最喜歡、最為推薦的電影?

日期:2009-05-28

投資理財

六福客棧5月底歇業!受疫情重創提早啟動危老重建 將打造20層以上商用大樓

新冠肺炎疫情重創飯店業,開業近50年的六福客棧將在5月底吹熄燈號,提前啟動危老重建。目前六福客棧官網已關閉6月後的所有訂房,熄燈前祭出買一送一的住房專案,平均每人每晚千元有找,改建後的「新客棧」將打造為20層樓以上的商用大樓,就地升級。

日期:2020-03-09

投資理財

捷運落空 汐止近兩月21間房子認賠殺出

實價資料顯示,受台北市長柯文哲表態捷運民生汐止線遙遙無期影響,汐止出現賠售潮。今年7、8月,兩個月內有21間房子認賠殺出,最多賠420萬元,有八戶賠了一至兩百萬,另有不少屋主平價轉手。

日期:2019-11-08