隨著端午連假到來,指揮中心不斷呼籲民眾好好待在家、盡量減少南來北往的移動,不過端午節除了「返鄉」這件事,更多人想到的就是「吃肉粽」。台北市石門區7日就爆出一間肉粽名店,湧入大量購買粽子的人潮,讓外界憂心引發「群聚」風險,另一方面也讓人思考提出疑惑「難道,端午節傳統食物就只有粽子嗎?」
日期:2021-06-08
粽子可謂端午節的標配,正當台灣在討論南部粽以及北部粽哪一個比較好吃之際,中國政府已默默推動「粽子國際標準」,原訂將在今年7月召開的國際食品法典委員會(CAC)大會後實施,但因疫情影響而延後,負責此標準的廠商更透露,連粽子的英文翻譯也要統一為中文粽子的拼音「Zongzi」,而非「Rice Dumpling」。
日期:2020-06-27
作者廖小花是來自中國的留學生,目前在世新大學就讀,她在台灣期間,細微觀察到許多台灣溫暖有趣的風土人情。
日期:2019-11-01
下個周末連假就是端午節了!每年到了這個時候,網路上除了掀起一波波南北粽大戰之外,也會有各式文章提醒愛吃粽子的民眾,注意消化和熱量控制。
日期:2018-06-11
肉滷得香Q、油蔥炸得香噴、或是將豆沙餡料一一入粽,從蒸籠飄出的粽香氤氳中,說明端午節的腳步近了。儘管市面上口味愈來愈多,老字號的傳統粽還是最受歡迎!
日期:2013-05-30
近年來每到端午節,各種創新粽子口味令人目不暇給,但還是有許多人期待傳統粽子味道,平凡而經典的雋永味道令人回味再三。這就是台灣的端午節,有創新的時髦粽子,也有百年傳承的古早味。
日期:2011-05-26