今周刊編按：台中燒肉名店「和牛EMPEROR」主打高檔食材，卻遭爆料使用過期食材，衛生局獲報後到場稽查發現，不少去年11、12月就到期的肉品。對此，「和牛EMPEROR」在臉書發出道歉聲明表示，在店裡把過期的和牛冷凍保存這一點是違法的，確實是不對的，也體會到對於台灣食安相關法律的認知不足，而做出了不好的示範感到很抱歉。店家指出，「報導中的冷凍肉品和一些過期的商品是我們為了提升服務品質所留下要給員工進行教育訓練的」，且販售的肉品跟過期肉品有用兩個冰箱進行保存就怕交叉感染，客人食用後會有噁心和不適感。「和牛EMPEROR」表示，由於這次的事件，將會更加嚴格的控管食品的保存和針對肉品去做檢測給大眾和來過本店的顧客能夠放心，並且能重新拾起對本店的信任。在營業時間所提供的肉品，絕對是和報導中的過期肉不一樣的，為了確保肉質的鮮甜和肥美，都會定期叫貨配送新鮮肉品只為給客人最好的品質。不過，對於業者這番說法，台中市衛生局長曾梓展周一(4/15)受訪表示「高度懷疑」，因為這些過期食材都放在使用區，推斷是使用中，將持續調查釐清。
日期：2024-04-15
去年總統大選，台灣首見政治人物的生成式AI假訊息。台大新聞所所長洪貞玲指出，儘管這些AI假訊息目前品質拙劣，容易破解，但已出現聲音、AI主播等各種型態，過去的查證技術逐漸不足以應付。此外，雖然這些AI假訊息對選舉影響不大，但許多炒作「疑美論」的誤導性論述，長期恐影響台灣社會對國家認同、國際地緣政治的公共討論，是需要特別注意之處。
日期：2024-04-12
「新興傳染病是這樣的，你知道它會來，但很難預測是哪一種會來。」兒童感染症醫學會理事長黃玉成，引用這句在新興傳染病研究圈中常聽到的話，來說明要對抗新興傳染病的困難點在何處。
日期：2024-04-12
「雲頂」基地位於高含金量的七期市政路，三面臨路，千坪角地，惠文明星學區，享受星級酒店、新光三越、大遠百、臺中國家歌劇院生活圈。能前觀市政府、市議會、府會十字廊帶，面60米寬市政路綠意首排，猶如對位美國國會山莊，權力核心領地，是業界領袖、律師政要，企二代都喜愛收藏的標的。
日期：2024-04-12
太陽光電產業永續發展協會在4月10日在圓山飯店舉行第一屆第三次會員大會，經濟部部長王美花、台灣金控董事長沈榮津、能源署長游振偉、立委洪申翰、鍾佳濱、林岱樺等人皆到場共襄盛舉。業者也直指光電發展處處碰壁。
日期：2024-04-11
西方經典奇幻鉅作《魔戒》今年正式進入公有領域，有出版業者搶先推出繁體中文新譯版。但新版《魔戒》上架後，翻譯品質引發讀者熱議，有人比較新舊版譯文差異，也有人討論起台灣出版業以翻譯書居多的現象，認為台灣出版業長期仰賴翻譯書作為收入來源，沒有積極培育本土創作、開發IP授權等拓展海外市場的商業模式。
日期：2024-04-11
用最簡單的方式投資，也有機會好好退休，每一個人都有機會當億萬富翁，這就是複利的力量！所以，投資要趁早，這也是我要傳遞給大家的概念。
日期：2024-04-11
二○二二年起台灣成為泰國第四大外來投資國，二三年台商赴泰投資續創新高。主因既有供應鏈、外勞開放、水電基礎設施、稅務獎勵等優惠外，政治環境穩定更是台商首要考量。
日期：2024-04-10
最近，我聽到許多台灣反中共的學者重複這個口號：「暴政必亡！」雖然這是一個激勵人心且有用的口號，卻是一個過度簡化的概念。特別要考慮到這些都是專研政治科學的學者，其所提出的的任何慨念都需要非常嚴謹。即使是好像想當然爾的暴政必亡命題，也必須有所謂「暴政」的科學定義。
日期：2024-04-08
我仍然無憂無慮地輕輕搖晃我的每一天。但近期我有個小疑問，我該「活下去」嗎？這個「困擾」是一個溫暖的意外。媒體時而好意關心我的身體，但標題總有「死亡」「痛楚」「最後篇章」的字眼。幾個標題字要標記人生晚年，當然比寫墓誌銘難。
日期：2024-04-07
