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職場生活

台灣飯店到底在貴什麼?住過谷關虹夕諾雅、大溪威斯汀...他揭1晚2萬元高房價背後的定價策略

對我這個曾經去過許多國家的人來說,我在許多大都市都住過不少交通位置、服務水準、以及房間舒適度都相當好的飯店,而平均價格只要台幣五千元上下就住得到;疫情後還是輕鬆就能找到台幣七千元以下的價格,所以台灣的飯店到底在貴什麼?

日期:2023-12-04

職場生活

飯店缺工成完美風暴,甚至「不敢開房門做生意」…老爺酒店執行長沈方正如何從一籌莫展到催生「壯幫手」?

後疫情時代,餐飲旅宿業缺工問題浮上檯面。老爺酒店集團執行長沈方正透露,自去年10月以來,老爺酒店沒有收到一張履歷表,「很無奈也一籌莫展。」這個現象是老爺酒店自創立以來,從來沒發生過的事。他以電影「完美風暴」形容現在的困境。他強調:「不只是疫情,少子化、學校減招、國外餐飲旅宿業的競爭、年輕人有多元就業機會,加上飯店供給量增加等同時並行,造就現在的狀況。」他指出,今年學生可以出國了,實習生招募人數下降7成,問題迫在眉睫。因此,於1/10召集總經理開會,宣布要做壯世代再投入職場計劃,「隔天我們就動起來,在各飯店內部開始宣導、討論職務如何再設計,並進行內部溝通。」

日期:2023-04-25

職場生活

不主動提供瓶裝水、汰換老舊耗能設備,煙波花蓮太魯閣沁海館實踐永續旅遊,成全台首家獲「PAS 2060碳中和」飯店

座落在太平洋與中央山脈的壯麗山海間,「煙波大飯店花蓮太魯閣-沁海館」落實永續承諾,成為全台首家獲得「PAS 2060碳中和」認證的飯店。未來除持續落實永續行動,並將拓展更多永續旅遊的機會與做法,目標在2025年達成減碳3%。

日期:2022-12-15

全台防疫報導

228後開放商務客入境,「5+5」還是「7+3」?陳時中預告:會有我們的台灣模式

疫情指揮官陳時中透露,將於元宵節(15日)後考慮邊境鬆綁措施,包括放寬商務簽證資格和縮短檢疫天數自14天縮短為10天,其中商務客列最優先考慮範圍,最快將在2月28日後宣布開放入境,但暫不考慮觀光旅遊。

日期:2022-02-09

財經時事

「邊境管制存在的一天,國際觀光飯店就無翻身的一天」 晶華董座潘思亮呼籲:儘快核發商務簽證

「只要邊境管制存在的一天,國際觀光產業就沒有翻身的一天!」台北晶華酒店今(24)日舉辦耶誕點燈儀式,麗晶晶華酒店集團董事長潘思亮回顧近年疫情影響一度哽咽,他感性致詞之餘,意外公布自己去年喜獲麟兒。

日期:2021-11-24

產業時事

「雙北不封城、我自己封店!」寧可零收入也不願員工冒險 漢王洲際飯店總裁命停業15天照支薪

疫情摧折經濟,旅宿住房率直直落,43年歷史的高雄漢王洲際飯店宣布,即日起至6月2日不營業,60多名員工照常支薪,負責人林富男霸氣說「雙北不封城、我自己封店」,其他同業則有意往防疫旅館方向轉型。高雄市觀光局長周玲妏說,每家飯店或多或少有衝擊,業者定位、策略不同,在艱困時刻各有不同求生術。

日期:2021-05-19

產業時事

客房變防疫辦公室!飯店搶異地上班商機,成效如何?

近日海軍磐石艦染疫事件,又推升企業在家辦公、異地辦公熱!位於台北松山文創園區的誠品行旅,是農曆年後第一批把客房變身為「防疫辦公室」的飯店業者。

日期:2020-04-21

產業時事

武漢肺炎》疫情衝擊!500家旅行社恐面臨停業 五星飯店推「超狂優惠」搶救住房率

近期受到COVID-19(武漢肺炎)疫情影響,不少民眾紛紛取消出國行程、減少出遊,重創旅遊及飯店業者。中華民國旅行業品質保障協會(下稱品保協會)預估,上半年將有超過500間旅行社面臨停業,至少1500家旅行社被迫放無薪假;各飯店業者則陸續推出相關住房優惠,試圖搶救業績。

日期:2020-03-03

產業時事

傳JR東日本將點亮六福皇宮 日企在台拼命開飯店背後的盤算是什麼?

台北市南京東路三段上的威斯汀六福皇宮在去年12月正式熄燈後,迄今已閒置10個月,未見新業者進駐,每當入夜後,整棟大樓全黑,對比昔日觀光客、商務客進出盛況,只剩人行道上微微路燈照亮街區,雖然從年初開始不斷有消息傳出,該棟大樓已有如寒舍、晶華等飯店業者曾和房東國泰人壽接洽,但目前仍無明確答案。

日期:2019-10-18