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產業時事

只因1星評價、咖啡廳竟肉搜公審她!老闆被反撲道歉停業,前員工「不意外」揭內幕、消保官說話了

台北市一間咖啡廳因不滿客人留負評,在IG上肉搜客人及其身邊親友照片、個資,並用不雅文字加以嘲諷遭到輿論撻伐,此事件目前已進入司法程序,店家必須在3日內聯繫該名客人的律師進行說明。一名該咖啡店前員工揭露內幕,指出如此離譜行徑真的一點都不意外。也有人不解,假如店內真的都沒客人,那店內低消是否能降低?消保官受訪解釋。

日期:2023-05-19

職場生活

為什麼星巴克常辦買一送一促銷、超商要做超級麻煩的「咖啡寄杯」?竟都是為了這件事...

以Starbucks賣你一杯100元的咖啡來說,它的成本大概是20~30元之間(含豆子、杯子、牛奶…等),相對的,咖啡廳的最大成本反而是來自房租和人事,佔了約50%的成本,最後Starbucks的淨利率大概會落在15~20%左右。

日期:2020-01-06

品味人生

快來「失智咖啡廳」喝咖啡! 年輕型失智症病友快樂服務

台灣失智症協會設立的「young咖啡坊」是全台首家由年輕型失智病友服務的咖啡館,由年輕型失智症者接待客人,並進行介紹、備餐、出餐、結帳等工作,透過人際互動延緩退化、增加自信。日前媒體報導,咖啡館生意冷清,許多民眾趕緊到場支持,讓失智者與家屬都非常感動。台灣失智症協會感謝大眾相挺,今(28)日特別提供交通與菜單資訊方便民眾參考,也期待社會對失智者多一點理解與體諒。(2019/08/28更新)

日期:2018-04-14

品味人生

收藏職人對產地與烘焙的堅持 維也納最講究的精品咖啡在這裡!

隨著Georg Branny奪得一次又一次的咖啡冠軍,Caffè Couture的名聲也越加響亮。遍及國家級的咖啡師、拉花、杯測比賽等,他一共拿下十四座冠軍金牌,卻見不到咖啡廳內擺上任何一座獎牌。

日期:2018-06-14

品味人生

蒟蒻吃到飽的觀光工廠

不管哪種產業經營觀光工廠,都應該要對大眾提出獨特的「賣點」,不只是在一塊空地建起購物店,附設一座簡單咖啡廳或餐廳就好,更重要的是親近使用者、提供消費誘因。

日期:2014-09-25

職場生活

流離二十年 一碗花生湯重溫街坊情

海安路重生,六十年老字號花生湯回來了,中藥房老厝也變身成咖啡廳,從流離失所到注入新生命,這條街的恩怨已盡付風中。接下來的故事,要以新世紀的曲式,繼續傳唱。

日期:2013-01-17

品味人生

單車人補充元氣的咖啡店

適合單車族訓練腳力的台南一七五縣道,林立的咖啡廳是挑戰成功後賞景品飲的元氣店;彰化田尾的單車道則適合全家共遊,在享受親子騎乘後,到庭園餐廳打牙祭。

日期:2012-04-26

品味人生

逛藝文玩設計 台中旅

身為中台灣之首的台中,這幾年藝文、設計的熱潮不僅沒退燒,反而更蓬勃,走在市區、小鎮逛學堂,隨處可以巧遇愈趨成熟的街區設計所帶來的驚喜。美術館、老書局、舊糖廠和教堂,還有難得一見的紙張博物館,帶點文青味的人氣新熱點,用創意包裝在地文化,表現台中美。

日期:2020-09-16

保險稅制

新婚太太請先生投保,無任何體況卻因「這件事」被拒保...這樣一輩子不能保險嗎?該如何搶救?

3月份新婚太太在網路上看到筆者的文章,因此來詢問未來懷孕、剖腹產的醫療險問題。我們約在咖啡廳,新婚夫妻都一起來,筆者有請夫妻帶一下以前投保的保險做保單健診。

日期:2020-04-23

職場生活

如何忘掉前任?從把自己過好做起!

她失戀了,被甩了,三年的戀情和青春就這樣沒了,每天哭哭啼啼,以淚洗面。我怕她想不開,於是找她聊聊。我們約在台北民生東路的一家咖啡廳,秋光正好,馬路上的黃色欒花盛開。

日期:2019-03-07