「唱戲的腔,廚師的湯。」湯不僅是廚藝的基本功,同時也是最考驗廚師實力的料理。尤其是一鍋原雞烹煮的雞湯,不講究花俏的刀工、複雜的調味,僅從選料、處理、下料順序、火候等細微處著手,費時耗工,充分煮出湯料的滋味,卻又互相融合滲透,在天冷之際喝一碗雞湯最是滋補暖身,令人上癮。
日期:2024-01-17
歌仔戲大師陳美雲驚傳過世,享壽72歲。「陳美雲歌劇團」臉書粉專昨深夜發文表示,「我們團長今晚8:10因步履失穩,滑倒,就再沒醒過來,她自仙遊去了⋯大家都很不捨,後續情況等家屬確定後再向各位師友們報告」。
日期:2023-03-05
別的國家有的,中國都有,有一樣東西是中國人發明,別的國家沒有的─麻將!
日期:2022-12-19
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日期:2022-06-20
上週五(11/27)中國四大行集體異動上漲,工商銀行漲超5%,成交額放大到50億元人民幣(以下幣別同)。是不是有似曾相識的感覺?今年7月初,同樣是大金融族群暴力拉升,帶動上證指數一舉突破3000點,然後在3200點到3400點附近橫盤了4個多月。
日期:2020-12-01
雨後初霽的花東縱谷,豔綠稻浪翻飛,遠方山嵐湧動,心,不覺寧靜起來。這裡是花蓮最南端的富里,也是台灣最早的有機米所在,儘管看金針花的人潮車流,年復一年的從台9線呼嘯而過,富里始終保有純淨質樸的風土人情,也正是這份恬靜怡然,吸引著遊子、歸人在此落地生根、立命安身。
日期:2019-06-12
吳淡如台大法律系畢業,後來卻攻讀了3個EMBA,獲得的知識,讓她在累積財富的過程中避開了金融海嘯,她不買避險基金、債券,甚至認為除了自住,不該在台灣買房投資,更別相信任何在媒體上吹噓的房市專家,「因為仔細看,沒有一個靠買房賺大錢,所以他們憑什麼唱好或唱衰,根本是在唱戲。」
日期:2019-04-25
相聲是庶民把式,表面說自家小事,內在是高級幽默諷刺,是小民對付權威壓力的舒脫。現在直播主太年輕,沒能接觸相聲的口語魅力,開口就是快速直球,爽歸爽,味道卻沒有了。
日期:2018-10-31
相較於其他TED講者,她的表現相當精彩多元,先唱一段童安格的〈女人〉當開場,中間來一段趣味民謠、再用台語唱出「做人的媳婦丟災豆裡」,在18分鐘內說學逗唱樣樣來,搭配手勢動作,讓台下的觀眾看得津津有味。她是郎祖筠,相聲大師吳兆南的徒弟,能唱也能演,既是演員、導演、主持人、配音員,同時也是春河劇團創辦人,近期正在全台巡迴演出的經典愛情音樂劇《愛情哇沙米》,造成熱烈迴響。
日期:2018-06-04