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產業時事

雲林養鴨人家 兩個關鍵年孵五億

吳政憲打出元進莊品牌行銷,採取從契養到屠宰、加工一條龍作業模式,即使面臨禽流感後的嚴重缺貨狀況,他仍靠著冷凍禽肉供應市場四個月,更創台灣業者先例,把雞鴨冷凍食品賣進中國、杜拜,年營收上看五億元。

日期:2015-11-20

產業時事

力行國小營養午餐「喝餿水」只罰2萬6+記8點!她轟「錢我出餿水你喝」:廠商不換最可憐的還是孩子

台北市一家團膳業者因作業疏失,誤把上週回收餿水送到國小,造成2名學童誤將餿水喝下肚,讓鴻海前發言人、華山文創品牌長劉冠吟痛批,自己的女兒恰巧也在這個班上,痛批「這個噴桶是梅西嗎?每個環節都守不了它」,斥學生營養午餐的問題到底哪時候能改善!教育局表示,力行國小自12/21起暫停供餐2週,廠商須提食品安全衛生及送餐SOP改善報告與督察措施,若未有改善,將視為重大違失終止合約。另外,經委員會討論決議記一般缺失8點、重大缺失5點,共記點13點,並罰款2萬6000元。劉冠吟得知罰款2萬6000元、記點13點後,在臉書發文直呼不可思議:「廠商還是那個廠商,制度能做的就這麼多,最可憐的還是孩子們。」「兩萬六?真的是笑了,什麼不痛不癢的罰款。不然這樣好了,錢我來出,餿水你喝喝看。」力行國小校長黃國庭周三(12/21)表示,能夠理解家長感受,不排除重啟會議。

日期:2022-12-21

產業時事

長榮狂灑40個月 陽明海運年終喬不攏⋯茶壺風暴炸開

海運業賺飽飽,長榮狂灑40個月年終,前3季獲利破千億的陽明卻只發8個月,讓積怨已久的茶壺風暴炸開。據透露,陽明高層原先對於發年終一事不以為意,但面對員工怒火排山倒海而來,只得放出「之後會給紅利、上看30個月」的風向,未料員工不領情,要求大股東交通部介入協調,雙方關係急遽惡化。

日期:2022-01-03

今選頻道

身心障礙者的幸福職場

「給魚吃,不如教怎麼釣魚」,包括黑貓宅急便等日本企業,致力打造友善身障者的職場,他們做的、想的,不是給一份薪水而已,而是讓身障者體會到自己與所有人一樣能參與社會。

日期:2017-02-09

財經時事

推動非基改營養午餐 有三大難關

去年底,立法院三讀通過修法,最快今年九月,學校營養午餐將全面使用非基改食品。目前台中市的腳步超前立法院,去年便採取行動改善校園食安,他們究竟是怎麼做的,又碰到什麼問題呢?

日期:2016-01-14

職場生活

60元幸福餐盒「肉這麼大塊」!全聯只有2時段買得到…上架230門市維持60度:絕不賣隔餐

物價上漲,便當價格也飛漲!全聯福利中心攜手農委會,推出60元美味堂「幸福餐盒」,目前販售門市超過230家,幾乎天天完銷,帶動熱便當業績3年成長超過3倍。預計接下來在持續拓點與外送服務帶動下,年度目標可望挑戰突破2億元。

日期:2023-05-03

財經時事

標示不實最重罰300萬!行政院宣布「萊豬進口」5大管理機制,明年元旦上路

明年元旦將開放含萊克多巴胺的美國豬肉(後稱萊豬)進口,由衛福部提出「進口豬肉全方位管理措施」,行政院長蘇貞昌今(26)日上午拍板定案後,宣布五大管理機制,包括赴美查廠、逐批查驗、新增貨號、清楚標示、嚴格稽查,從海關到廚房層層把關,消除民眾的食安疑慮。

日期:2020-11-26

產業時事

一家三廚師 把機上餐變好吃大事業

台中清泉崗國際機場的航班每天要消耗五千份機上餐,八年來都是由台中空廚獨家供應,日本料理廚師葉振興父子三人攜手發揮烹飪專業和在地優勢,衝出節節高升的佳績,轉投資的旗艦餐廳還將於四月底前開幕。

日期:2015-11-20

財經時事

全台鬧「蛋荒」!卜蜂:最快三月底,雞蛋供應量才會回穩

全台持續鬧蛋荒,根據農委會統計,目前全台每天仍缺一百萬到一百五十萬顆蛋。雞蛋大廠卜蜂跟農委會都預估,最快要三月底,雞蛋供應量才會回穩,不過,受原物料成本大漲影響,未來雞蛋價格不排除還會再拉高。

日期:2022-02-09

品味人生

高齡小農的救星─彩菜屋

農業人口高齡化,導致因不符選果規格而被淘汰的農戶增加,於是,今治市農協創立了農業直販所「彩菜屋」,幫助在地農家販售商品。

日期:2015-05-07