醃蘿蔔、醬瓜、酸菜等醃漬蔬菜向來是廣受國人喜愛,食藥署分析102~105年的醃漬蔬菜抽驗結果,其中以酸菜抽驗不合格率最高,約有2成左右。醃漬蔬菜在保存過程中可能會發生褐變或因微生物繁殖而腐敗,為了防止褐變及腐敗,業者可能會添加亞硫酸鹽與苯甲酸。您知道該如何選購醃漬蔬菜才安心嗎?衛生福利部食品藥物管理署提醒,選購前要先認識辨別「醃漬蔬菜3撇步」。
日期:2016-07-11
解決食安問題政府說多做少,就以食品原料資料系統「食品雲」計畫為例,執行三年,換了三個部會主責,浪費六千萬元公帑,令人匪夷所思。
日期:2014-10-16
在食安爆不停的年代,小吃攤、大賣場,甚至食品廠商澄清記者會上,都會貼著印有SGS的檢驗報告。SGS戳章不僅見證了台灣的經濟繁榮,也凸顯了民眾的生活恐懼。
日期:2014-10-09
科技進步,雲端世代來臨,就連安寧居家療護也可以結合雲端科技!花蓮慈濟醫院將安寧居家療護服務提升為「雲端化」與「資源共享性」,首推「讓病人安心回家」方案,結合資訊化與人性化的照護,讓年老長者在人生的最後階段,可以安心在家中渡過。
日期:2014-03-17
中興保全看好銀髮產業潛力十足,鎖定銀髮族需求,推出衛星定位協尋服務,同時全力發展居家照護系統,讓家有老人的上班族安心。保全業搶攻市場,對銀髮產業具有指標意義。
日期:2007-05-03
耶誕節就好比中國人的農曆新年,是消費者開心、生意人也開心的日子。不過,今年的情況很慘,研究消費行為的學者舉英國在戴安娜王妃車禍遇難之後的消費行為模式指出,人們經歷重大創傷或是衝擊之後,自然而然會迴避尋歡作樂,對逛街購物興趣缺缺。
日期:2001-11-15
「啊!不小心把五張股票,按成50張!」類似的股市胖手指事件時有所聞。女神安心亞分享安心投資的秘訣是「祈禱幸運,不如做好防護,多一圈更安全!」避免違約交割的最佳方法就是圈存交易,「安心進場我選易通金」,為股市進場繫上安全帶。
日期:2023-04-24
9月初,衛生福利部公告開放符合訂定萊克多巴胺殘留容許量的美國豬肉,以及30個月齡以上的牛肉進口台灣。政府訂定的標準比國際容許量更嚴格,並由食藥署委託第三方公正單位進行不同年齡層的風險評估。不過,美豬議題在媒體與民間引發的各方激辯與關注,建議民眾應該回歸科學實證檢視,逐一釐清爭議所在。
日期:2020-09-21