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產業時事

鮮洋過期食材 凸顯「吃到飽」危機

台南鮮洋食品爆發過期食材案,據台南市衛生局資料,無論是過期食材的來源與流向,都與鮮洋同屬精彩饗宴集團相關業者;在同業眼中,此案恐是「吃到飽」文化所引發的惡質經營。

日期:2016-01-28

產業時事

換人玩 能開啟購物中心新時代?

歇業逾三年的新竹風城購物中心日前由太平洋崇光百貨標下,位於信義計畫區的紐約紐約購物中心則由ATT集團接手,而在市場飽和下,儘管大型購物中心經營不易,但今年仍有新進者加入。新的玩家加入競局,是否將改變台灣零售業的生態?

日期:2010-05-27