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品味人生

超商微波食品鈉好多 逾半超過每餐建議攝取

便利商店已成為現代人日常生活中不可缺少的一部分,其中以菸品、飲料、便當與三明治,占據銷售前3名。走進便利商店,各種異國料理任君挑選,但在選擇要買哪一種便當時,是否考量過它所含的鈉含量呢?

日期:2017-11-20

今選頻道

靠這招 50幾歲的身體恢復年輕

想要減少體脂肪,必須讓身體處於「消耗熱量大於攝取熱量」的狀態。

日期:2016-04-18

今選頻道

遠離癌症,攝取抗發炎食物!營養師推薦這4類必吃

培養「不罹癌」的好體質,先學會怎麼吃!近年研究發現,慢性發炎是導致癌症的原因之一,營養師提醒,無論是健康人預防癌症或是癌友要抗癌,想要維持健康,應盡量避免油炸品、加工物和精緻糖等,且多補充4類抗發炎食材,以免發炎反應成為癌症的催化劑!

日期:2019-06-24

今選頻道

日本當紅的營養學風潮!不生病的關鍵在「酵素」攝取

現在請回想一下今天吃了什麼吧!今天吃了新鮮蔬菜或水果嗎?還是都是吃一些加熱過的食物,或是放了許多添加物的加工食品呢?

日期:2018-02-07

品味人生

飲食少鈉多健康 減鹽10大技巧這樣做

大部分的人都知道多吃鹽會導致高血壓,但你知道一天應該攝取多少鹽才算健康嗎?台北市立聯合醫院公布市民用鹽認知問卷調查報告,結果顯示,僅三成受訪者了解「每天鹽建議攝取量為6公克」,顯示國人減鹽教育仍待加強推廣。

日期:2017-04-28

品味人生

吃澱粉會變胖? 精緻醣類才是真正增肥元凶

維持身材不分男女都想做到,坊間流傳斷糖飲食法,認為不吃澱粉類的食物可以減少醣類攝取,達到瘦身的效果,但營養師說明人體還是需要醣類,對身體好的澱粉類食物可酌量攝取,但要切忌汽水、蛋糕等精緻醣類食品。

日期:2016-07-07

品味人生

女性40歲後,美成一朵花!營養師每天多吃5食物,美肌抗老化、氣色超級好

愛美人士都想要擁有美麗容顏,除了使用外敷的保養產品外,由內而外的飲食調理更是重要;而想要打造美顏肌,應該要多攝取哪些營養呢?營養師建議,最重要的就是多喝水,其次則是應該要多攝取維生素C、E,以及鐵和茄紅素。

日期:2016-07-01

今選頻道

外食族,這樣吃最健康

吃白米飯會攝取很多碳水化合物,一般韓國餐廳的半碗飯就含有將近50克的碳水化合物,如果配著小菜一起吃,即可達到每天150克的建議攝取量。硬是要在餐盤的最大格裝滿飯,姑且撇開熱量不提,對身體也是很大的負擔。

日期:2016-01-22

品味人生

開啟品酒的第一步!品飲五步驟

品酒和酗酒,一個口字部,一個酉字部,其中大有差別。「酗」酒,那叫單純的攝取酒精 ; 「品」酒雖然是口字部,但可是全面感官的行為,從眼睛、鼻子到舌頭,還到喉嚨,有人還會吐掉,這極慢的攝取酒精動作這可不是酗酒之徒能理解的。

日期:2015-01-06

品味人生

元宵新吃法 增加膳食纖維好消化

元宵節即將到來,吃元宵、湯圓象徵闔家團圓的習俗不可少;不過,傳統以包餡湯圓入砂糖水的吃法,容易攝取過多熱量,增加體重及身體負擔。營養師提供2道創意方式,不但減糖、減油,同時增加膳食纖維,減少攝取飽和脂肪酸。

日期:2014-02-10