別以為吃太多不消化才會便祕，「吃太少」也是造成便祕的幫凶之一；特別是現代人的日常飲食中，纖維質攝取量幾乎不到建議攝取值的一半，讓便祕問題更為嚴重。醫師提醒，便祕是腸胃問題的先兆，若輕忽恐增加罹患大腸癌的機率！
日期：2013-09-26
心血管疾病是沉默的殺手，初期並未有明顯症狀，所以許多上班族認為只要採取「低鹽、低糖、低油」的健康飲食控制即可預防血管阻塞、失去彈性等問題，但是，中英醫院醫務執行長陳柏臣醫師提醒，鈣攝取不足也會形成「血管鈣化」，引發心血管疾病。宋明樺營養師則建議，均衡飲食及適度運動，多攝取鈣質等其他營養素，如高鈣牛奶，滿足每日成人建議鈣質攝取量，以減緩心血管疾病好發的機率。
日期：2015-11-09
許多人喜歡喝豆漿並且有文獻報告顯示，有攝取黃豆及黃豆製品的國家，乳癌與前列腺癌的發生率低於未攝取的國家，但先前曾有男大生天天把豆漿當水喝，結果得到乳癌的案例，讓人十分困惑，到底要多喝豆漿？還是少喝？喝太多會得乳癌嗎？
日期：2019-08-02
詹鼎正認為，老化當然是肌少症的重要原因，而許多老人家的營養攝取不足，也是造成肌少症惡化的重要因素；臺灣的老人普遍都有蛋白質攝取不足的情況，其主要的原因是「牙口不好」，咀嚼能力慢慢變差後，在咀嚼不易的情況下，老人家愈來愈不愛吃肉。
日期：2018-04-01
喝豆漿會導致痛風嗎？營養師林世航破解這「萬年迷思」！黃豆雖屬於高普林食物，豆漿算中普林食物，當急性「痛風發作的期間」，確實應該要避免攝取「普林食物」；不過一般的正常健康人，適度的攝取這些食物是可以的。根據研究也指出，「植物性食物」並不會提高痛風的機率。
日期：2021-08-26
許多人都會在早上來一杯咖啡提神，但一天中到底可以攝取多少咖啡呢?對此自稱是「咖啡重度飲用者」的營養師、大專院校講師林世航強調：「只要每日咖啡因總攝取量不超過300毫克，也就是每天最多喝1~3杯的咖啡量，再依自己體質及感受適量調整，就不用擔心了！」
日期：2019-07-16
日本人抗衰老的秘密：魚類、味噌、海藻、抹茶和醃漬蔬菜是日本人在日常生活中常攝取的食物。（圖／ingimage）
日期：2016-11-14
