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品味人生

外食族也要五蔬果帶著走

現代人工作忙碌,三餐多以外食為主。一般外食族考量購買方便性、經濟考量等因素,最容易攝取不足的,就屬六大類食物中的蔬菜類、水果類。足量的蔬菜水果不只促進消化,對控制體重、抗老化、防癌都幫助極大,但攝取蔬菜時,要特別注意購買標示、並選擇清爽的烹煮方式,才能吃得更健康。

日期:2013-11-22

幸福熟齡

【黃斑部病變】比葉黃素更厲害?眼科權威:再多攝取魚油保護眼睛

編按:現代人常用智慧手機、電腦,導致視力下降、眼睛乾澀,甚至「黃斑部病變」等眼部疾病都接踵而來,其中約有20%最後失明。因此,許多人開始狂吃葉黃素,卻忽略掉了一個重要營養素。最新研究指出,魚肉、魚油中的Omega-3對眼睛非常好,可保護感光細胞的細胞膜,抑制發炎。Omega-3還能幫助接受白內障、屈光手術的患者加速角膜神經癒合。年長者多攝取魚肉、魚油、藻油,也能降低罹患「黃斑部病變」風險、減輕眼部不適。眼科名醫陳瑩山指出,Omega-3中的DHA是唯一能通過血腦屏障的營養素,是構成腦部、神經以及眼睛組織的重要成分,其僅存在於魚貝類食物中。此外,魚肉中的Omega-3也能幫助體內葉黃素吸收,達到絕佳的護眼效果。

日期:2019-10-17

今選頻道

咖啡可以防癌!每天喝「這杯數」攝取足夠抗氧化劑,減少致癌機率!

近年來,包括歐美、日本和中國等地的報導,有越來越多的科學研究表示,天天喝些適量的咖啡可以防癌,這是因為咖啡中含有綠原酸、咖啡因等特殊成分,這些成分為什麼可以防癌?能預防哪些癌症呢?

日期:2019-07-31

品味人生

都節食了還是沒用?減肥中的你,可以參考這8招!

想減肥的你,每天只吃一餐降低一天攝取卡路里、晚上不喝水怕水腫,還是瘦不下來嗎?來看看別人怎麼做的吧!

日期:2019-01-21

今選頻道

選擇好油,肚子脂肪不堆積

少吃精緻糕點,根據身體需求挑選好油,嘗試多種不同脂肪酸,多攝取富含Omega3的亞麻仁籽油或紫蘇籽油、魚油等。

日期:2015-07-17

品味人生

選擇好油,肚子脂肪不堆積

少吃精緻糕點,根據身體需求挑選好油,嘗試多種不同脂肪酸,多攝取富含Omega3的亞麻仁籽油或紫蘇籽油、魚油等。

日期:2015-07-17

品味人生

逾半台灣人缺維他命D 如何補充?

維他命D不足會讓骨鬆、過敏、三高,以及貧血等風險增加,而除了陽光、飲食,醫師建議,也可適量攝取維他命D補充品。

日期:2016-11-24

職場生活

快筆記!中醫教戰飲食秘訣 3道菜+3茶飲「補氣活血」抗寒冬

冬天建議攝取海帶、紫菜等黑色食物,增強基礎代謝率,抵抗寒冷;黑豆、黑芝麻含豐富花青素,抗氧化功能佳,也能益氣活血。

日期:2021-01-15

品味人生

60歲男子體內竟結石232顆...醫勸:這1類食物要少吃,小心養出結石體質!

夏天腎結石是冬天的2倍!預防腎結石,不是多喝水就沒事,還要多運動、不憋尿、減少攝取高鹽分,才能徹底對抗腎結石!

日期:2019-07-30

今選頻道

生活知識》隱藏版的高鹽食物

根據調查,國人鹽的攝取量超標將近兩倍,對健康危害很大!有些食物即使吃起來不鹹,含鹽與含鈉量卻超高,建議少吃。

日期:2018-03-14