來到全日本蘋果產量第一的青森縣已不下十多回,弘南鐵道、五能線幾個路段,從春天淡白色蘋果花,一路來到秋日結果熟成,買到季節鮮甜的青森蘋果很容易,但紅通通的蘋果掛滿樹枝的可愛模樣更討人喜歡。
日期:2016-01-10
以清酒佐餐,近年來在國際間逐漸受到重視;但大多數國人對日本酒認識不深,酒與菜之間往往無法相得益彰。我們請到2014年世界唎酒師大賽的台灣區冠軍黃式賢(Sean),和大家聊聊如何由料理入手,尋找相稱的酒款。
日期:2014-08-21
三位分別來自東京、香川、大阪的日本人,因著不同的際遇來到台灣,並留在這個異鄉,他們以烏龍麵、咖哩、大阪燒,滿足對家鄉的思念,也讓遍尋美食的台灣人,嘗到了道地的日本味。
日期:2009-11-05