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品味人生

日本的強項在哪裡?

日本股市10月以來,外資紛紛大買具有日本傳統特色的企業股。將文化氣質如此看不見的玩意,變成吸引投資的日本強項,令人大開眼界。

日期:2016-10-27

品味人生

日本東北.極上祕境

來到全日本蘋果產量第一的青森縣已不下十多回,弘南鐵道、五能線幾個路段,從春天淡白色蘋果花,一路來到秋日結果熟成,買到季節鮮甜的青森蘋果很容易,但紅通通的蘋果掛滿樹枝的可愛模樣更討人喜歡。

日期:2016-01-10

品味人生

日本酒 佐餐究極術

以清酒佐餐,近年來在國際間逐漸受到重視;但大多數國人對日本酒認識不深,酒與菜之間往往無法相得益彰。我們請到2014年世界唎酒師大賽的台灣區冠軍黃式賢(Sean),和大家聊聊如何由料理入手,尋找相稱的酒款。

日期:2014-08-21

產業時事

日本從可愛變可憐

日本最近通過《特定祕密保護法》,往戰前高壓統治路線走,眼看日本將喪失言論、出版等自由,令人傷心。

日期:2013-12-19

產業時事

日本真的復活了嗎?

日本劣化痕跡累累,掏空庶民的錢包去滋潤特權階級,安倍經濟學看來即將行不通,成長戰略的下一支箭恐怕會射回自己身上。

日期:2013-10-10

投資理財

311後的日本房地產

福島核災還沒收拾好,日本人完全不敢購買,中、港或歐美投資客都溜的乾淨,畢竟後續發展難料,投資就很危險。

日期:2011-06-16

職場生活

日本歐吉桑的煩惱

日本不景氣,許多男人沒加班也沒應酬,晚上只好乖乖回家,妻子對丈夫期待高升,認為或許能紓解長年無性煩惱,反而讓許多半百男覺得壓力很大。

日期:2010-03-18

品味人生

日本遊子的家鄉味

三位分別來自東京、香川、大阪的日本人,因著不同的際遇來到台灣,並留在這個異鄉,他們以烏龍麵、咖哩、大阪燒,滿足對家鄉的思念,也讓遍尋美食的台灣人,嘗到了道地的日本味。

日期:2009-11-05

職場生活

日本景氣的兩極化

景氣集中在少數企業、集中在東京,M型社會的問題不僅是貧富階級兩極化而已,更是中央與地方的貧富差距問題。

日期:2009-06-11

品味人生

台式日本料理 P.180

日本料理在台灣發展出一種獨特的庶民性格——缺乏一絲不苟的態度,也毫無正統日本料理的拘謹、上菜節奏。

日期:2007-09-13