他高雄出生，信奉天主教的軍人家庭，8個孩子的老五，小二那年父親空軍高砲退役後，被退輔會分發到竹東榮民醫院，除了功課很落漆與上面4個姊姊形成對照組外，鄭明岡的竹東童年可謂過得活色生香，飼養各種拐來的動物，自學木工打造木籠，最愛與班上的泰雅族同學爬山玩水，原住民族彷彿天生擁有運動超能力，而且不被要求功課，甚至連功課都不必寫，「我羨慕死他們啦。」
日期：2024-03-22
我不是很有耐性的人，尤其當原本應該做得好的基本旅館服務，像是預約接送、行李安排或是房務處理等，若是延遲或有失誤，經常會讓我極度焦躁不安，血壓瞬間升高。
日期：2024-03-20
擁有「歐洲之巔」（Top of Europe）封號的少女峰，每到冬季就換上高聳挺拔的雪白山影，邀請各界名人上山運動競賽、辦音樂會，近年更因為一條經過三次公投、斥資四．七億瑞士法郎所建成的艾格快線纜車再掀話題，走上懸崖峭壁、觀景台感受壯麗雪山，進雪地、漫步小鎮感染運動熱力，阿爾卑斯山群的秀麗經典，此生必訪、一眼難忘。
日期：2024-01-24
「下雪了」，對於熱愛滑雪的人來說，是最令人期待的信號，意味著不久之後就可以穿上雪衣，站上滑雪道頂端，開始這一季的夢幻滑雪假期。置身台灣難得見到的絕美銀白世界，鼓起勇氣成功挑戰黑線陡坡，滑雪板劃過粉雪發出的刷刷聲響、雪伴好友們同甘共苦的歡笑聲，都是令人迷上滑雪的原因！
日期：2023-11-29
生活有點烏煙瘴氣時，可以靠香氛轉換心情、調整空氣氛圍。跟著調香師、芳療師、製香職人，用氣味代替雙眼在生活中探索未知的面貌，香水、天然精油、線香等調香藝術，也是調製生活樂趣的療癒配方。
日期：2023-11-22
一八六二年九月二十二日，林肯發表「解放奴隸宣言」。隔年元旦確立法案，他說：「如果我將名留青史，就是因為這個法案，我的靈魂都在其中！」
日期：2023-10-11
清晨被一片靜謐的水色叫醒，不遠處水社大山林中傳來陣陣的鳥鳴聲，繡眼畫眉、紅山椒、五色鳥，像迎接好久不見的旅人唱起了日月潭獨有的歡迎曲，這是日月潭湖邊飯店獨有的山明水秀，洗滌了一身風塵僕僕。
日期：2023-10-05
疫情期間，王超立旗下的夜店、飯店和商場都面臨虧損，他經營20餘年的Neo19也熄燈。這位被稱為「最懂信義計畫區的二房東」，要如何在古稀之年，和女兒重啟事業？
日期：2023-05-17
揮別寒冬，春暖花開是外出遊玩的好時機。不少人選擇走進山林、擁抱戶外，來場親近自然的露營旅遊，大口呼吸芬多精，享受與滿天星空共眠的樂趣。週末，在一片綠意中醒來，耳邊傳來蟲鳴鳥叫，全身感官都暢快了起來，這是露營讓人欲罷不能的魅力。在台中，也有許多露營區，適合好友、全家一起出遊，除了有自己搭帳的露營區，也有免帶裝備的露營屋，推薦3個海拔從低到高的露營區，一起感受隱藏在城市裡的大自然！
日期：2023-05-08
