三十八歲的楊雋翰，沒顯赫家世、甚至高中沒畢業，卻一路從小業務，晉級到台灣飯店股王晶華旗下、台北晶華酒店總經理，他憑什麼讓潘思亮欽點坐大位？
日期：2016-10-27
五星級飯店向來給人遙不可及的感覺，不過近幾年，許多飯店走出館外開起餐廳，其中晶華酒店集團最積極，旗下擁有WASABI日本料理、泰市場、三燔本家、台北園外園等，不但增加集團額外營收，也讓餐飲實力有了不同的發揮。
日期：2010-03-11
