寶林茶室中毒案，據疾管署統計，截至目前最新狀況共計34例通報（2例饒河店用餐已排除），包含2死、4加護病房、3一般病房、25返家休養。衛福部次長王必勝指出，從分析檢驗結果來看，可見整個案情仍集中在3月19日到24日、且都是曾於寶林A13店食用粿條或河粉者，因為採檢「米酵菌酸（新譯邦克列酸）」幾乎都是陽性。王必勝公布最新採檢結果，寶林茶室代班越籍廚師不只手部驗出「邦克列酸」，糞便檢體也驗出陽性，因此推測廚師手部接觸邦克列酸後微量吃下肚，但未對其造成身體危害。
日期：2024-04-07
寶林茶室食物中毒案續追，因「米酵菌酸」（Bongkrekic acid）名稱被認為與米類食品有關，致米製品市場受影響。週三（4/3）召開專家會議，衛福部次長王必勝表示，確定幫「米酵菌酸」正名，以其英文名「Bongkrekic Acid」直譯，稱為「邦克列酸」。王必勝說，唐菖蒲伯克氏菌4種病原型中，椰毒亞型會分泌毒素Bongkrekic Acid，該毒素與「米」無關，為免產生誤解或不必要的恐慌，決定以多數細菌的命名方式從英文直譯。王必勝表示，這是不幸事件也是寶貴經驗，未來將制訂預防指引，一般性原則提供民眾細菌預防指引，例如食材保存方式等，並給食品業細緻指引。另外，邦克列酸中毒未來也可能再發生，六都需要備妥標準品，將由食藥署傳授地方實驗室技術，協助建立檢驗模式與量能。中興大學生物科技學研究所教授孟孟孝透過台灣科技媒體中心(SMC)指出，邦克列酸不僅在米製品中發現，也首見於椰子發酵餅中，隨後零星出現在多種米或玉米原料食品或發酵飲品、浸泡後的木耳。孟孟孝強調，台灣家庭自煮米飯、米粉等被汙染機率極低，米食料理若放冰箱，一兩天內即食，無須過度擔心若要避免接觸到邦克列酸，他建議可盡量少吃低酒精度、低鹽度、偏中性酸鹼值的發酵食品或飲品，食品保存條件為「乾式保存優於濕式保存」、「低溫保存優於常溫保存」。
日期：2024-04-03
乘著政策順風打造事業版圖的「包租比爾」Bill鍾元豪，在念研究所時踏入直銷業、賺了錢後勇闖資金盤，被資金盤洗淨存款與人脈，才驚覺自己捲入賺快錢的黑洞，斷然跳出火坑，腳踏實地從「除甲醛」工人開始做，意外打開了包租代管事業的第一步。
日期：2024-03-20
編按：長谷川和夫醫師，相當於是失智症界的長嶋茂雄（日本棒球界傳奇人物），是日本失智症醫療界的巨人。他自40歲專研失智症，醫療臨床工作近半世紀之久，更是廣泛用於失智症檢測的「長谷川式失智症量表」的創始人。這位治療過上百、上千名患者的專科醫師，在2017年的一場講座中，公開自己也罹患了失智症（嗜銀顆粒性失智症）。根據世界衛生組織（WHO）2021年的報告，全球目前已有超過5500萬人罹患失智症，預估在2050年，將會有1.39億人失智，罹患失智症的人越來越多。而正如長谷川醫師所說「年齡是罹患失智症最主要的危險因子」，隨著人類平均壽命逐年提高，罹患失智症的機率大增，這不僅僅是年長者的切身問題，同樣也是其家人們要面臨的課題，所以可以說，失智症幾乎與每個人息息相關。長年在第一線與失智症奮戰的長谷川醫師罹病後，從「專科醫師特有的角度」告訴大家，實際罹患失智症後內心所思、所感，以及身為患者「當事人」，由疾病中得到的領悟、想法。他誠摯地分享自己大半人生，不管是失智症診療、「以人為本」的照護理念，或者罹病後的生活改變、經驗、家人態度等，希望協助病友和其家屬，能更自在地面對失智症。
日期：2024-03-18
龍年到來！長久以來，龍的英文翻譯一直都是「dragon」。但鑑於「dragon」在西方普遍被視為是兇殘的怪獸，形象負面。而中國龍則象徵友好和善，代表著好運與吉祥，因此中國大陸正積極推動，要將中國龍的英文翻譯正名為「loong」。
日期：2024-02-10
2021年底，90後的孟羽童在中國電視選秀節目，獲電器大廠格力電器(Gree)董事長董明珠賞識，招聘為秘書，董明珠還曾公開表示，要將孟羽童培養成「第二個董明珠」。事隔1年多，傳出孟羽童已從格力電器離職，雖未明講原因，但從她先前對外表示曾經「連續工作21小時」、「連續兩個月沒有完整休息的周末」，外界都在猜，是否與工作壓力有關。而格力電器相關人士週三(5/10)表示，孟羽童已經離開格力電器，不在公司任職，「屬正常的人員流動」，並未透露離職具體原因。然而，時隔7個月，董明珠在2023屆大學生入職儀式中提到，當時是在實習節目中看到孟羽童的勤奮，才選來做秘書，希望她能夠成長起來，然而她的工作表現卻不盡理想，「當秘書連一個文(公文)都寫不出來，我不知道是什麼秘書，而借助我們平台成為一個網紅，已經在公司起了不好的作用，所以我把她開除出去了！」董明珠表示，雖然孟羽童為格力帶來很多所謂的粉絲，但那有什麼用，不過是今天掙得錢多一點而已，「我覺得這跟行屍走肉沒什麼差別，有錢又怎麼樣？錢是一定要，但不是我們的夢想的追求，而是我們奮鬥的結果。」(原文刊載於2023/5/12，更新時間為2023/12/15)
日期：2023-12-15
從2014年7月起，名家范疇就固定為本刊《重磅觀察》專欄執筆。9年來，他總用犀利筆鋒，分享獨到洞察。范疇驟然辭世，我們僅以日本媒體人矢板明夫此文悼念。
日期：2023-11-15
2023年台灣燈會「光源台北」，由歐立利國際設計集團製作燈會紀錄片，勇奪繆思創意獎最高等級—鉑金獎肯定，歐立利團隊以「浮光城市」為核心概念，迎接高難度夜間拍攝挑戰，訪談眾多藝術家，並記錄當代燈會創意作品，讓世界看見真正的「台灣之光」。
日期：2023-10-24
小時候的紅臉會被說很可愛，但長大後的紅臉卻逐漸蔓延至全臉，再也不易消退，那就是「酒糟肌」，酒糟肌正名為玫瑰斑（Rosacea），了解原因、惡化因子就能扭轉肌膚泛紅。
日期：2023-09-06
張希仁俐落地走入芋頭田中，俐落地挖開芋頭欉，刷刷刷地迅速去掉周圍的土後，指著芋頭身上的紋路對我說︰「芋頭是這樣，每給一次養分，便會長高長胖一些，並在身上留下環痕，環距愈大，表示吃到的水分跟養分的次數時間愈久。」他的芋頭田葉子又油又大、芋梗粗壯，一眼望去給人自信滿滿、身強體壯的感覺。
日期：2023-06-19
