編按：家中長輩失智了，你會選擇請看護在家照護，還是送到安養機構由專人照顧呢？台劇《不夠善良的我們》，蔡淑臻與林依晨姑嫂為了是否該送疑似失智的母親進安養院照料而起衝突。大嫂蔡淑臻認為照顧失智症需要24小時盯著照顧，不是盡孝道這麼簡單，而這已經超出她可以承擔的範圍，因此提議讓婆婆住進安養院，卻遭小姑林依晨果斷拒絕，「不然你把媽接回去住」身為媳婦的蔡淑臻一句話就懟的小姑啞口無言。作者年屆退休時，母親患了失智症，令她掙扎交戰：誰來照顧？如果全天候地全職照顧媽媽，長期下來，我還有可能重新融入社會嗎？到底該不該送失智長輩進安養院？又該怎麼開口才不會傷了長輩的心？本書真實錄下失智老人的一段生命歷程，細膩描述陪伴者的酸甜苦辣，以及實際的照護應對。
日期：2024-04-18
(今周刊1425)今年三月甫登錄興櫃的印能科技，不到一個月時間，便拿下興櫃股王地位，印能科技董事長洪誌宏如何從門外漢，打造出國際大廠都要尋求合作的設備台廠？
日期：2024-04-10
今周刊編按：台北市府周二（4/2）證實在廚師手部樣本檢驗出毒素，調查再有進展。衛福部次長王必勝也在臉書還原整起案件的調查時間序：3/24 台北市衛生局前往寶林A13店稽查，帶回菜刀、水果刀、砧板、及廚師手部的採樣拭子四件。該檢體由衛生局送台大驗米酵菌酸，北市今天已說明結果。3/26 食藥署會同北市衛生局再次前往寶林A13店稽查，帶回現場35樣食材，經檢驗皆未驗出米酵菌酸。3/28 因得知法醫解剖不幸病逝者時驗出米酵菌酸，疾管署立刻再前往寶林A13店做環境採樣，目的是做關鍵的唐菖蒲柏克氏菌培養，目前正進行中。3/30 疾管署與食藥署配合檢警前往代班廚師住處做環境採檢，也是要做唐菖蒲柏克氏菌培養，目前正進行中。4/1 食藥署收到台北市3/24採樣的四件拭子檢體，北市希望做唐菖蒲柏克氏菌培養，目前正進行中。同時食藥署也對該四件檢體做米酵菌酸檢驗，結果與台大相符，僅廚師手部檢體陽性，其他三件陰性。王必勝透露，在廚師家採檢時，可以說是「到處都採檢」，已經採檢14樣檢體要進行細菌培養，預計最慢4月中旬有結果。
日期：2024-04-02
在台灣，同一種食品的入藥與入菜，竟有兩套異常物質檢驗表準。這樣的制定，究竟有何考量？會不會對人體造成傷害？
日期：2024-04-02
(今周刊1424)一家是台灣指標的碳排大戶，一家是多年來被批評環境資訊不透明的電子代工大廠，曾是台灣永續後段班的他們，如今卻獲得全球最嚴格的碳揭露組織肯定，他們做對了什麼？
日期：2024-04-02
台北市信義區遠東百貨信義A13的「寶林茶室」，傳出有民眾在用餐過後出現疑似食物中毒現象，截至週二（3/26)晚間九點半，統計醫院通報以及1999民眾陳情用餐後出現不適症狀者，增加至累計9人，其中一人因急性腎衰竭不治。食用品項包含炒粿條及滑蛋河粉等，北市衛生局已命業者停止供應餐點，並啟動調查，而該店面已貼出公告「3/26、3/27消毒施工暫停營業」。衛生局獲報後，緊急對餐廳環境、工作人員展開調查，但因為當天食材已無保留，有待醫院採樣人體結果進行判斷。不過只是好友聚餐吃個飯人就沒了，讓家屬實在難以接受，哭喊要真相。稍早新北地檢署證實已由三重警分局報請檢察官相驗，後續仍有待釐清，不排除轉朝刑事案件偵辦。
日期：2024-03-26
(今周刊1421)蘇丹紅風暴延燒全台，國內食品、餐飲業者紛紛淪陷。受害者之一的調味粉代工廠百鮮告白，剖析台灣食安失靈原因。
日期：2024-03-13
全台陷入蘇丹紅食安危機，這風波如今也侵襲到火鍋業，錢都以及許多火鍋業者、食品通路上紛紛預防性下架沙茶醬和相關產品，待檢驗結果出爐才恢復供應。諸多辛香料業者、產品因蘇丹紅都中招，日前表示曾自費百萬檢驗免於被波及的「小磨坊」，在台北市衛生局抽驗下發現，旗下產品「紅辣椒粉」被驗出農藥超標！小磨坊對此回應了。
日期：2024-03-12
蘇丹紅辣椒粉流入市面一事，又有食品業者中鏢！津棧國際貿易有限公司、佳廣國際貿易有限公司輸入的中國辣椒粉檢出致癌物蘇丹紅，共計3萬4414公斤，流向新北、桃園、台中、彰化縣、雲林縣、台南、高雄等下游廠商。除知名火鍋業者海底撈的「血旺調味料」、海底撈香麻辣粗粉含有蘇丹紅之外，高雄衛生局公布最新檢查結果，包括八方雲集、海底撈、維力食品及生產海霸王調味品的好品味生技食品、牛頭牌的好帝一食品等知名業者都入列。八方雲集發表聲明，指出未採購此次稽查的違規辣椒粉原料，其使用的規格為特製「粗辣椒粉」，與檢驗異常的「細辣椒粉」為不同品項。然而，八方雲集的說法被高雄市衛生局打臉，衛生局強調從津棧、佳廣查出的3份進口報單，有5批問題辣椒粉的確流向八方雲集，總重6264公斤。 八方雲集最新聲明則改口表示已立即全面配合高雄市衛生局查核並自主擴大停止使用該供應商之原料。好帝一食品稍早也發出聲明澄清並未使用該批高雄津棧公司進口辣椒粉，並貼出檢驗合格報告書，表示公司對原料端的控管，均會採自主管理並逐批檢驗，該批保存期「2025.09.14」原料入廠後，公司於去年11月21日送SGS檢驗，並未檢出蘇丹紅色素。
日期：2024-03-05
近一個月，台灣發生台糖豬肉驗出瘦肉精「西布特羅」，以及具有致癌風險的「蘇丹紅」色素流入市面，讓國人對於食安感到不安。
日期：2024-02-23
