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職場生活

寵孫嬤放任2歲孫狂嗑生魚片 下場超慘…小兒科名醫曝「這2種人」最好避免

愛吃海鮮的人相當多,尤其生魚片更是不少老饕的心頭好,但像這樣的生食料理可不是人人都能盡情享用。日前有一家四口到海鮮餐廳用餐,疼孫的阿嬤看到2歲孫子愛吃生魚片,認為可以「多吃點」,不料回家後小孩吐的一蹋糊塗,只有大人沒事。對此,小兒科名醫陳木榮(柚子醫師)提醒警告,生魚片並非適合所有人,尤其2大族群最好不要碰。

日期:2020-12-09

品味人生

頂級廚藝 義澳美食飄香 P.131

人的嘴,像是一本日記,隨時可以翻到某年某月某日的味道,曾經走遍五湖四海,在瑞典巨大的古堡裡,品嘗著名的海鮮宴;窩在西班牙酒窖裡,大啖一道道宮廷晚宴;在德國馬戲團的大棚子裡,看著小丑插科打諢,吃著法式大餐,只是當時的視野未開,味覺沉睡,面對冷冰冰的海鮮凍,或是切下去還冒血水的鹿肉,都抱持著敬而遠之的態度。

日期:2000-10-15

職場生活

雙胞胎兒女剛滿3歲,他罹口腔癌「2/3舌頭被切」,幾年後竟再度罹癌:身為父親,我會勇敢面對

我在台北開了一家宵夜場的海鮮餐廳,日夜顛倒,常需藉由香菸、檳榔提神,再加上長期睡眠品質不佳,不規律的作息,埋下罹癌的種子。

日期:2022-12-08

財經時事

賣螃蟹賣到股票掛牌 新加坡國寶美食辣椒蟹登台

「珍寶海鮮」日賣二噸螃蟹,賣螃蟹賣到股票在新加坡掛牌上市,日前宣布正式進軍台灣,第一家店落腳台北信義區,12月16日正式開幕。

日期:2017-12-15

產業時事

海鮮看夕陽不再...高雄「最美魚市場」開幕10個月暫停營業 砸1.4億整修卻冷清關門,原因曝光

主打能邊吃新鮮海鮮,同時觀看夕陽及美景,有高雄「最美魚市場」的鼓山魚市場,當時開幕吸引大量人潮,不料10個月後卻驚傳9/4就要暫停營業。

日期:2023-08-31

職場生活

秋季嗑鍋的粉紅佳人

20多年來,台灣進口粉紅酒的比率,僅占全部葡萄酒的1%不到。其實,粉紅酒搭配海鮮與肉類都很適合,是秋季為火鍋料理加分的絕佳選擇。

日期:2022-11-09

品味人生

烤紅喉、小卷、魚鰾⋯連炒青菜都很到位!壯圍海邊料理20年如一日,老謝:價格貴不貴,點菜前可斟酌

阿國海鮮的拿手好菜。爬完雪山,這一週來仍有一些後座力,這個星期六跑捷兔,我和老廖都有相同的感覺,身體仍有一些疲累,好像跑不起來。

日期:2022-06-20

產業時事

日本百年飯店 「帝國流」服務術公開

東京帝國飯店,這裡的海鮮菜肴,曾獲英國女王賜名;這裡的送洗服務,讓基努‧李維在電影中指名。《今周刊》專訪其總經理,談百年老店待客的祕訣。

日期:2016-10-13

財經時事

搶救本土魚種 三件事不能再等

希望以後的台灣餐桌,也能繼續嘗到本土野生海鮮滋味?專家與第一線保育人員呼籲,科學護漁、支持執法、培養海洋公民精神,這三件事不能再等!

日期:2015-08-06

品味人生

秋嘗萬里蟹

秋風起,又到了吃蟹的季節。漁夫們辛勤捕蟹,頂著風、迎著浪,才有餐桌上的豐盛澎湃。趁著豐收,我們一起去北海岸的漁港看風景、買海鮮吧!

日期:2013-09-05