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品味人生

墾丁旅宿停業潮! 又一家知名旅店悄悄歇業

墾丁先前傳出天價滷味事件,負面新聞不斷,加上遊客銳減,後續傳出旅宿紛紛「下架」的消息。自月牙泉Villa渡假村上月宣布停業,現在又有一家「沐夏墾丁會館」也傳出結束營業。

日期:2018-03-02

品味人生

四大天王 料好味香濃

平常我不隨便提議到「翠滿園」吃飯,因為大桌大菜、分量驚人,人少很難點菜。但逢年過節,我一定來外帶滷味、好湯,且今年更特別,老闆老許第一次賣自創臘肉,入口有股醇厚的肉香和酒香。

日期:2014-01-09

品味人生

林向愷教你成為總鋪師

曾擔任高雄市財政局長、台大經濟學系教授的林向愷,最近出書《破解大廚秘方》,當經濟學者出現在廚房中,不但研發出讓功夫菜化繁為簡的效率方法,更發揮做學問的精神,摸索找出食材間最搭配的美味組合。

日期:2011-01-06

職場生活

三倍券搶錢!如何讓消費者一口氣花光光?專家建議:不找零、不多付錢、減少猶豫期

振興三倍券即將上路,估可帶動700億實質消費,但各行百業都想爭搶這塊大餅,除了加碼好康,還要從消費心理面切入:搶早鳥、推限期限量、引導回購與額外消費,賺到利潤又能拓增新客,才算是這場無差別格鬥賽中的贏家。

日期:2020-06-24

品味人生

就愛去墾丁!老外4個月刷了1.5億台灣人看傻

近來年,台灣人到墾丁觀光的意願逐漸衰退、人潮也大幅減少,再加上「天價滷味」、「萬元海鮮」等事件後,墾丁可以說是負評如潮,有人甚至開玩笑說,墾丁CP值最高的餐廳只有麥當勞,其它都不敢恭維。

日期:2018-07-19

職場生活

失而復得的喜悅

位於北市敦化南路巷內的「真對味」麵館,去年底恢復營業,其招牌蒙古乾麵是傳承三代的好滋味,所費不多,卻大大滿足。

日期:2023-09-20

品味人生

米其林必比登「夜市小吃」名單公佈!24家上榜

暨《臺北米其林指南2019》公布新上榜必比登推介12家餐館名單之後(共收錄34家必比登推介餐廳),米其林再公布本屆指南「必比登推介」名單中的24家夜市街頭小吃,其中有15家是首度上榜。總計有58個「必比登推介」店家收錄在本屆指南中。

日期:2019-04-03

職場生活

南北一家親的眷村宴

風味混融的眷村菜是特殊時空下的產物,南村眷村宴正呈現出這種南北一家親的風貌。

日期:2022-03-30

投資理財

年輕人存股最愛ETF 2種投資者傻傻「無腦買」小心落入4大風險

近年「存股」成為國民運動,更多年輕人提早加入投資理財的行列,但礙於手邊資金有限,因此相對低價、殖利率高的金融股與ETF(Exchange Traded Funds),就成為投資首選。但投資新手需要注意的是,上述2者中特別是ETF,雖然交易成本比較低、操作規則也固定,可是並不意謂著就能夠輕鬆「無腦」買下去,當中隱藏4大風險必須要注意。

日期:2021-03-24

品味人生

大熱天賣熱粥!他告別飯店開小店,疫情危機下憑什麼吸引客人上門?

疫情,打壞不少創業者與小店家腳步。台中一家賣粥小舖「58號粥舖」,在疫情仍未退散的6月危機入市,大熱天賣熱粥,用20萬元起家開店,他靠什麼打出口碑?迅速贏得來客支持。

日期:2020-08-20